Скумрия в петролни готвачи Рецепти
Солена скумрия (като херинга)
естествено ферментирала и отлежала, украинска кухня
Скумрия от фурната (арабски)
Измийте рибата, отстранете опашката и люспите и разтрийте сол и черен пипер отвътре и отвън, залейте с лимонов сок. Обелете и нарежете на ситно лука и скилидките чесън. Обелете и раздробете картофите. Поставете фурната на 250 градуса (U
Скумрия - ананас - салата
Многослойна салата със скумрия
Сварете необелените яйца, картофи и моркови заедно в тенджера и оставете да се охладят. Нарежете лука на ситно. Обелете сварените картофи, морковите и яйцата и нарежете на малки кубчета. Оставете половин жълтък цял.
Скумрия от фурната с чесън и зеленчуци
бърза, ароматна и сочна, украинска рецепта
Скумрия в доматен сос
Загрейте 4 супени лъжици олио в тиган и запържете в него скумрията. Загрейте останалото масло във втори тиган и в него запържете нарязания лук и чесън. Нарежете доматите и ги сложете заедно с прецедените домати, Табаско и дафиновите листа
Скумрия от фурната
със зеленчуци с ориенталска нотка
Салата от скумрия и пипер а ла Габи
Почистете, измийте, подсушете чушките и нарежете на ленти с ширина 5 мм. Обелете лука, нарежете го наполовина и нарежете на ивици. Обелете ябълката, разрежете наполовина, отстранете семената, стъблата и цветовете и заровете. Лимонов сок с вино,
Зеленчукова скумрия
изключителна комбинация
Скумрия в балкански стил à la Gabi
Залейте филетата скумрия с оцет и мариновайте за около 15 минути. След това подправете със сол и чесън гранули. Загрейте олиото в гювеч, добавете чесъна, червения пипер и доматите, подправете със сол, черен пипер и мащерка, залейте с бульона и
Скумрия на топло пролетно легло
Почистете, не мийте, гъби. Нарежете гъбите на тънки филийки, нарежете лука на фини до средни пръстени. Загрейте олиото и добавете младия лук и гъбите. Подправете със сол и черен пипер. Прибл. 5 минути. запържете на слаб огън.
Маринована скумрия
Измийте рибата, подсушете и нарязайте няколко пъти отстрани. Нарежете лука на фини пръстени. Нарежете моркова на филийки, чушките на тесни ивици и нарязайте на ситно кубчета лют пипер. Посолете скумрията вътре
Скумрия „естествена“ а ла Габи
Залейте скумрията с малко оцет. Изплакнете римска тенджера със студена вода, намажете дъното и стените с масло. Подправете скулярата скумрия отвътре и отвън със сол и черен пипер и ги поставете една до друга в Römertopf. Лук
Скумрия от шишчета à la Gabi
Залейте рибните филета с оцет, мариновайте за около 10 минути, след това леко посолете и пипер. Сега залепете навитите филета скумрия, доматите и резените краставица върху шишчета. Поставете шишчетата върху лист за печене или в съд за печене g