Скумрия в папилоти рецепта на планча

200 г замразени нарязани моркови
Съставки за тези скумрии
4 скумрия
Пипер
1 лимон
1 чаша бяло вино
2 супени лъжици горчица
2 чаени лъжички рибен бульон

Приготвяне на скумрия

Загрейте вашата планча.
Изпразнете и почистете скумрията, ако не сте я направили от вашия производител на риба и ги поставете върху абсорбираща хартия.
Загрейте тенджера с вода, оставете да заври, след което потопете морковите във вряща вода.
Изцедете резените моркови веднага щом се върнат до кипене.

---