Скумрия Брускета с Рецепта за отслабване на копър и розова репичка

рецепта

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 2 филета от скумрия естествено
  • 4 филийки пълнозърнест хляб
  • 4 розови репички
  • 2 стръка копър и техните листа
  • 2 чаени лъжички горчица
  • 1 чаена лъжичка синапено семе
  • ½ чаена лъжичка пипер Espelette
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

Измийте стъблата на копъра. Нарежете листата (копър) и ги оставете настрана. Нарежете стъблата на части, след това на половина по дължина, ако са твърде дебели.