Съкровището на кокосовата палма е кокосовото масло
Отначало може да звучи странно, че чрез консумация на определена мазнина може да се постигне сериозна загуба на тегло, но ако назовем тази конкретна мазнина и направим напълно ясно какъв е нейният потребителски ефект, тогава със сигурност никой няма да се съмнява в твърдението, че наистина е възможно да загубим мазнини.

Това масло е кокосово масло, който се изцежда от кокосовата палма. Това е бяло твърдо вещество при стайна температура, чиято сила се дължи на факта, че съдържа 92% наситени мазнини. И тези мазнини са много различни от другите мастни киселини, защото тяхната структура е много различна. И в това се крие потребителската сила на кокосовото масло.
Мастните киселини на кокосовото масло, за разлика от мастните киселини на други масла, не са изградени от дълги, но средно въглеродни вериги. И тези въглеродни вериги работят напълно различно от дългите. Дълговерижните мастни киселини могат да бъдат усвоени от организма само с големи трудности. Тези мастни киселини влизат в кръвта от черния дроб и след това се съхраняват под формата на липопротеини. Това са нашите дебели подложки. Въпреки това, средноверижните мастни киселини не участват в метаболизма на мазнините, а се абсорбират директно от тънките черва, така че те стават енергия вместо мастни подложки. Тези мастни киселини иначе съдържат десети от калориите като техните аналози и тъй като те повишават функцията на щитовидната жлеза и по този начин ускоряват метаболизма, по този начин, той също е голяма помощ при изгарянето на съществуващите мастни накладки.