Съкровището на езерото Гарда - Лугански майсторски клас - Любителят на виното
Езерото Гарда е един от най-популярните курорти в Северна Италия, който освен спиращата дъха красота има и други атракции за любителите на виното. Езерото, което принадлежи на три провинции - Трентино, Ломбардия и Венето, граничи с няколко защитени лозарски райони, един от които е Lugana DOC, който е уникален поради комбинацията от специална зона с геоложки произход и един универсален сорт грозде.
Лугана се намира в южната част на езерото Гарда, по-голямата част принадлежи на Ломбардия, по-малък източен ъгъл принадлежи на Венето. Lugana DOC получи статут на ЗНП през 1967 г., според данните от 2017 г. има 2113 ха лозя, 196 производители, 113 бутилиращи предприятия, с годишно производство от около 20 милиона бутилки. Консорциумът Tutela Lugana DOC е основан през 1990 г. с цел да контролира, защитава местната винена култура и вина и да донесе тяхната репутация на света. Те също посетиха Унгария като част от централноевропейска обиколка, Карло Веронезе, директор на DOC на Консорцио Тутела Лугана и Ágnes Herczeg ни преведоха през лозаро-винарския регион и вината в Casa Pomo d'Oro.
Дегустирахме осем вина по време на майсторския курс, които бяха предназначени да покажат различните стилове на Лугана.
Nunzio Chiraldi Il Gruccione Lugana 2018
Свеж, изразителен аромат с плодове от бяла плът, круши, зелени ябълки, грозде, бели цветя. Характеризира се с по-леко от средното тяло, освежаващи, но кръгли киселини, сочни глътки и деликатна стипчивост. Вкусове на круши, цитрусови плодове, праскови от бяла плът, лайм и грозде. 6p
Ottella Le Crete Lugana 2018
Като новозеландски совиньон блан: кавалкада от цитрусови плодове, зеленикави нотки, тропически плодове. Лайм, грейпфрут, коприва, окосена трева, зелен пипер, манго, кайсия, праскова от жълто месо. Интензивен, ревящ аромат, енергични (но не остри) киселини, жизнена, фокусирана глътка. Характерът на новозеландския совиньон блан беше доста изненадващ (от моя страна бих оставил това на новозеландците вместо на италианците), но все пак това е добро вино. 6p+
Zenato San Benedetto Lugana 2018
Прасковите, крушите, цветята, зелените подправки, сладките цитруси са водещите мотиви, на заден план ананас, манго, жълти плодови плодове както с аромат, така и с вкус. Тя е жизнена и интензивна, но не е толкова нова по природа и наводнения, колкото предишното вино. Има приятен баланс, доста сложно и дълго, направено с вкус, елегантно вино. 7p-