Скрити калории в напитки Kölner Stadt-Anzeiger
Влезте тук
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Скрити калории в напитките
От KATRIN DIENER
Тялото се чувства подуто, храната в коледните дни е оставила своя отпечатък. Време е да намалите дневния прием на калории. Но не е задължително това да е голяма жертва. Лесно е да се спестят калории, като се пие. Тъй като напитките често са по-калорични от очакваното. Въпреки че е известно, че газираните напитки са с високо съдържание на захар и калории, хранителното съдържание на алкохол, мляко и плодови сокове е най-вече подценено.
Последните по-специално превъзхождат много други напитки с техния брой калории. Далеч напред е гроздовият сок, който има 71 калории на 100 милилитра. „Сокът съдържа много фруктоза - казва Изабел Келер от Германското общество по хранене (DGE) в Бон, - затова е толкова калоричен. Следователно сокът не е подходящ за утоляване на жаждата. “Въпреки големия брой калории, той не ви засища. „По-добре е да се откажете от сока и да предпочитате да ядете парче плод“, казва Матилд Керстинг, заместник-ръководител на Изследователския институт за детско хранене в Дортмунд.
40 литра сок годишно
Сода, алкохол и сокове - консумацията на течни калории за възрастни се е удвоила почти от 1970 г. насам. Това е резултатът от американски учени, които са изследвали питейното поведение на повече от 46 000 американски граждани. Това развитие може да се види и в Германия. Тук соковете са особено популярни - годишният разход е 40 литра на глава от населението. „Хората често пият несъзнателно и без да вземат предвид калориите“, казва говорителят на DGE Келър.
Наслаждавахте се на няколко чаши портокалов сок, докато гледате телевизия - и за нула време изчезна цял литър портокалов сок и с него 450 калории. Това е много. Преобразувано, много може да се яде за това: 85 грама млечен шоколад, например половин пица или дори currywurst.
Други напитки също са калорични. Поради високото си енергийно съдържание, млякото се счита за храна, а не за напитка.
Напитките с кисело мляко и спортните/енергийните напитки са дори по-калорични от конвенционалните лимонади. Кафето с изкусителни две калории на 100 милилитра в комбинация с мляко и захар, в зависимост от количеството, също може да се превърне в калориен капан - особено когато се пие в по-големи количества. Две чаши лате макиато, подсладени със захар, имат същото съдържание на калории като хамбургер. А за алкохолните напитки, колкото по-високо е алкохолното съдържание, толкова повече калории има напитката. Защото всеки грам алкохол има седем калории. За сравнение: мазнините имат девет калории на грам.
Най-добрите утолители на жаждата определено са водни, билкови и плодови чайове. Тези напитки нямат или имат много малко калории. Германското общество по хранене препоръчва възрастен да пие 1,5 литра на ден. „При силно физическо натоварване това трябва да бъде съответно повече“, казва говорителят на DGE Келър.
Толкова далеч с алкохол, лимонада - и без портокалов сок за закуска? Не е задължително, защото има и други възможности, освен просто да се прави без. Като алтернатива на изоставянето на сокове, например, диетологът Карин Вагнер препоръчва спринцовки за сок: „Те трябва да се състоят от две трети вода и една трета сок.“ В противен случай пийте съзнателно и понякога оставайте без чаша. Спестяването на няколко калории може да бъде лесно.