Скърцащи летни зеленчуци с аспержи - Яжте чиста диета

Най-здравословните зеленчуци през пролетта и началото на лятото са аспержите. Удебелени, нежни издънки на растението се поставят върху плочите, напрzt обикновено се нарича аспержи. Аспержите са леко диуретични, което им дава благоприятен ефектт упражнява кериннашата система. Има почистващ ефект и някога е бил използван като естествен препарат за отстраняване на камъни в бъбреците, но днес мислите по различен начинза някои, мисляСъщо така е ефективен срещу вазоконстрикция. Страдащите от подагра обаче поради относително високото му съдържание на пурини са само мяркааз съм консумиран!

скърцащи

Повече от 92% от водата, 10 dkg аспержи съдържат само 20 Kcal. Съдържанието на въглехидрати и мазнини е незначително, но колкото повече фибри, витамини и минерали съдържа.

Съдържанието на естествена аспарагинова киселина е изключително високо, което е от решаващо значение за здравословното функциониране на нервната система: на практика предпазва от неприятните последици от умора и промени в настроението. Аспержите са изключително богат източник на калий (10 dkg аспержи съдържат 210 mg калий), съдържанието на натрий е ниско, но съдържа и нормални количества фосфор, калций, магнезий и дори желязо. Сред витамините бедрата на аспержите крият витамини А, В1, В2, В6, С и Е и дори фолиева киселина.