Скъпа n; не е толкова полезно за вашето здраве, колкото; ние мислим така, разкрива американско проучване; Вегакту

„Медът предизвиква чистота, природа. Чист въздух, пеене на птици, гора и ливади.
Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза? Няма същия ефект! “

Така анализира Washington Post, в наскоро публикувана статия.

„Така че трябва да мислите, че медът е по-добър за вас. Но според проучване, публикувано този месец, когато сравнявате здравните ефекти на меда и изкуствения подсладител, няма съществена разлика. "

Какво е царевичен сироп ?

толкова
Царевичният сироп, използван от 70-те години на миналия век, е на етикетите под името глюкоза-фруктоза или изоглюкоза 1; той е популярна съставка в хранителната индустрия, защото е по-евтин и по-сладък от традиционните захари. Обикновено се подлага на ензимни процеси, за да увеличи съдържанието на фруктоза, преди да се смеси с чист царевичен сироп 2 .
Накратко, много преработена храна, на която инстинктивно не се доверяваме. Но дали медът е по-добър от гледна точка на здравето ?

Няма забележима разлика от меда

Според Сюзън К. Раатц, изследовател по хранене, съ-ръководител на изследването, публикувано в Journal of Nutrition и предадено от Washington Post, мед и царевичен сироп имат същите ефекти.

Демонизирането на царевичния сироп, обвиняван за диабет и затлъстяване, помогна да се намали консумацията му през последното десетилетие.