Скоро повече затлъстели хора, отколкото недохранени
Написано от Petit Louis на 09.13.2018
Организацията за прехрана и земеделие на Обединените нации бие тревожни сигнали срещу нездравословната храна. По-лесно и по-непосредствено за закупуване, това прави хаос в света, особено в островните страни. Днес от повече от 7,4 милиарда жители, почти 3 милиарда са с наднормено тегло. Ако не е късно, важно е да се справите с проблема челно.
„Глобализацията на хранителната система не осигурява диетите, на които хората трябва да водят здравословен живот, но допринася за затлъстяването и наднорменото тегло, особено в страните, които внасят по-голямата част от храната си“, заяви днес г-н Хосе Грациано да Силва, генерален директор на ФАО.
„За съжаление евтините, индустриализирани храни се продават много по-лесно в международен план“, добави Грациано да Силва, докато говори пред участници в технически семинар за хранителната сигурност и здравословното хранене. Семинарът беше организиран от Папската академия на науките на Ватикана.
Проблемът е особено разпространен в малките островни развиващи се държави в Тихия океан, които трябва да внасят по-голямата част от храната си, като процентът на затлъстяването надхвърля 30 процента във Фиджи и дори 80 процента сред жените във Фиджи. Американска Самоа. В поне 10 тихоокеански островни държави над 50 процента от населението е с наднормено тегло. Прекомерната консумация на вносни индустриализирани продукти, богати на сол, натрий, захар и транс-мазнини е основната причина за това явление.
Според някои оценки днес 2,6 милиарда души са с наднормено тегло и разпространението на затлъстяването сред световното население се е увеличило от 11,7% през 2012 г. на 13,2% през 2016 г.
„Ако не предприемем спешни действия за намаляване на процента на затлъстяване, скоро може да се окажем с повече затлъстели хора, отколкото недохранени. Има няколко основни фактора, движещи глобалната пандемия на затлъстяването, а небалансираните диети са сред най-важните “, каза Грациано да Силва.