Ски с охлаждане и специални вкусови преживявания
Свежият планински въздух ви огладнява. Домакините на хижите в ски зоните на Каринтия с удоволствие готвят за себе си, което води до регионални деликатеси, приготвени от пресни местни съставки. С помощта на експерта по гастрономия Гертруда Ортнер съставихме селекция от ски хижи в Каринтия.
Хуаба Хют, Герлицен
В непосредствена близост до ски пистата Klösterle, на слънчева поляна, тази уютна хижа е домакин на домашно приготвени деликатеси. Мляко, масло и извара от вашата собствена ферма се сервират на масата като вкусен десерт, като ябълков щрудел, императорски трохи или ръчно изработени кнедли от пара. Вътрешни обаче се кълнат в свинско печено в Хуаба. А „храносмилането“ се подпомага от домашни спиртни напитки. Още информация
Eve Eve, Bad Kleinkirchheim
Където традицията и модернизмът се срещат помежду си пред магическа панорама на околните планини. Панорамната хижа Eve Alps предлага вълнуваща комбинация от уют и усещане за почивка, чар и убежище за подслон, местни вкусове и готини напитки. Месото идва изключително от фермерите в региона, а кухнята прави императорски трохи и пържено пиле по същия начин като бургери и пица. Повече информация: www.evealps.at
Гарниценалм, Насфелд
След вкусен обяд, седнете в шезлонг и обърнете лицето си към слънцето ... Това е задължителна програма в Garnitzenalm, една от най-големите и модерни хижи в Насфелд. Разположена от южната страна на слънчевия Gartnerkofel, точно до ски пистата, терасата на хижата предлага достатъчно място за гладни скиори и поклонници на слънцето. Едно от най-популярните находища е Hüttenburger. Определено си заслужава да опитате. Още информация
Ресторант Ainkehr, Katschberg
Магическа хижа точно до ски пистата, която всъщност е истински гурме ресторант. Далеч от земята, Ainkehr е известен със своите домашно приготвени пържоли на открито. Месото се доставя изключително от местни фермери и отлежава с голямо умение в продължение на шест седмици. Освен това, разбира се, регионалните специалитети като Kärntner Kasnudeln (пълнена торба с тестени изделия от Каринтия), Lungauer Käsespätzle (кнедли със сирене lungau) или вкусна дървена закуска също са в менюто. Още информация