Скариди от чесън - Рецепти от Teo; s Кухня
Чесън скариди е рецепта, която ви спестява по всяко време, на обяд или вечеря, особено ако сте любители на морските дарове! Скаридите се готвят много лесно и бързо, а комбинацията от скариди и чесън е класика, която всички обичат! ♥
Предлагаме ви вкусна рецепта за скариди с чесън и портокалов сок, овкусени с магданоз и босилек. Просто, бързо, вкусно и здравословно! Скаридите са много хранителни. Те имат доста калории и са важен източник на полезни протеини и мазнини, в допълнение към различни витамини и минерали.!
Скариди от чесън - Всичко, което трябва да знаете за рецептата ♥
- Ако използвате замразени скариди, можете да ги размразите и да ги отцедите, преди да ги добавите в тигана за ястие с по-малко сос, или можете да ги поставите директно в тигана за ястие с повече сос.
- Вкусни са с паста, която сваряваме отделно и добавяме в тигана над скаридите. Разбъркайте в продължение на 1 минута на силен огън, за да се смесят вкусовете.
- За допълнителен вкус можете да добавите бяло вино, около 50 мл към дадените количества. Изсипете виното върху чесъна, за да го загаси, преди да добавите скаридите.
Чесън скариди - бърз обяд, вкусна вечеря! Всички съставки за рецептата за скариди с чесън могат да бъдат намерени в магазините на Lidl ♥
Съставки за 2 порции Скариди с чесън
- 225г скариди от океанско море
- 10 мл екстра върджин зехтин Примадона
- 10g с Pilos
- 6 скилидки чесън
- ще бъде Castle
- Кания пипер
- 50 мл портокалов сок
- пресен магданоз
- пресен босилек
В голям тиган загрейте маслото и олиото, докато маслото се разтопи. Поставете 3 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки, варете няколко секунди. Внимаваме чесънът да не се запържи прекалено много, той става горчив, ако е прекалено кафяв. Добавете скариди, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре, оставете на огъня, на силен огън, 2 минути. Сложете портокаловия сок и го оставете да се готви още 2-3 минути или докато скаридите са почти готови. Накрая добавете ситно нарязаните зеленчуци и 3 скилидки чесън, преминали през пресата. Оставете да ври още минута, на силен огън. Ние отговаряме на вкуса на сол и черен пипер.
Сервирайте чесновите скариди горещи веднага щом сваля тигана от котлона. Можете да ги поднесете с паста, която сварете отделно и добавите върху скаридите в края, заедно със зелените и разбъркайте много добре. Или можете да ги поднесете с препечен хляб, идеален за напояване в маслен сос, чесън и портокалов сок. Съчетавам се чудесно с всяка гарнитура, от ориз до кус-кус, от картофи до пюре от сладки картофи или пащърнак.
Нека бъдете най-добрият! Опитайте рецептата Печени скариди с пармезан (щракнете за достъп до рецептата) и рецептата Салата Цезар със скариди ♥