Скандинавската диета, създадена от датски изпълнителен директор и диетолог, се счита за „най-простата в света“

Сузана Венгел е диетолог и главен изпълнителен директор на биотехнологична компания, която е написала „Диетата на Сканди Сенс“. Друга книга за диетите, написана от много години, може да се каже. Е, не изглежда така. Диетата й е по-скоро диета, базирана на много прост принцип, който вероятно сте чували преди: измерване на частта от храната в дланта на ръката ви.

Според диетата на Венгел, всяко хранене не трябва да има повече от четири „ръце“ на храната: шепа протеин, шепа въглехидрати и шепа зеленчуци. Към която се добавя супена лъжица здравословни мазнини.

С тази диета Сузи Венгел твърди, че е загубила не по-малко от 40 килограма за десет месеца. Диетологът казва, че що се отнася до здравето и благосъстоянието, простотата е ключът. Следователно скандинавската диета не включва преброяване на калории или претегляне на порции храна.

Венгел е бил вдъхновен, когато е написал книгата „The Diamond Sense Diet“ от личен опит.

„Бях почти 100 килограма (след като го родих като второ дете), а сега съм с 40 килограма по-малко. Теглото ми остава непроменено повече от шест години, само следвайки принципите на скандинавската диета.

Ето няколко снимки с Венгел преди и след скандинавската диета

Сюзи спазваше всякакви диети с течение на времето и дори успя да отслабне няколко пъти. Но всеки път слагаше по няколко килограма. „След 17 години йо-йо диети и компулсивно хранене, реших, че е време да спра“, казва диетологът, който посочва, че в тази диета няма магия. Всичко е баланс

Венгел казва, че всеки, който спазва скандинавската диета, може да загуби между един и половин килограм седмично. Също така диетата, която тя предлага, включва дневен калориен прием от 1500 калории за жена и 2000 за мъж.

Как точно спазвате скандинавската диета

Както казах, този хранителен план се ръководи от прост принцип: порцията на масата не трябва да надвишава четири пъти чашата на вашите собствени длани или, както е популярно известно, „шепа храна“.

Ако търсите вдъхновение за рецепта за тази диета, Венгел казва, че на Inatagram, събрана под хаштага #sensekost, има не по-малко от 44 000 снимки с ястия, които попадат в този диетичен план.

* ще използваме терминологията „ръка“ за „лъжичка“ (когато придадете на ръката си формата на контейнер, приближавате пръстите си и задълбочавате дланта си)

** Не забравяйте, че храненето се основава на 4 ръце храна (шепа протеини, шепа въглехидрати и шепа зеленчуци. Към които се добавя супена лъжица здравословни мазнини)

Закуска

Ръка 1 и ръка 2 - аспержи и маруля

Ръка 3 - две меко сварени яйца и допълнително яйчен белтък, към който се добавя половин шепа сирене Telemea

Ръка 4 - в този случай няма начин да се направи повече място за протеини

Подправете всичко със сол, черен пипер, чили или чесън

Обяд

Ръка 1 и ръка 2: моркови, краставици, чушки, домати, гъби

Ръка 3: пастет, яйце, резен бекон

Мазнини: една филия от три вида сирене

Можете да се подсладите с малко сладко и дори да изпиете чаша неподсладен чай

Ръка 1 и ръка 2: лук, резенчета сушени домати, бяло зеле

Ръка 3: нарязано говеждо месо

Ръка 4: чаша бяло вино на вечеря не боли

Можете да подправите със сол, чесън, риган и люти люспи.

Венгел казва, че мъжете и децата могат да добавят паста към това ястие.