Скандинавската диета против стареене

Повече от диета за отслабване, новата хранителна тенденция от север е начин на хранене всеки ден, за да запазите фигурата и да останете здрави.

Въз основа на модел, който може да бъде описан като здравословен, скандинавската диета се застъпва за бойкота на всички преработени храни. Преглед на неговите особености, той вече няма да съдържа никакви тайни за вас !

Диета, която поставя рибите в центъра на вниманието

Водещите храни от скандинавската диета осигуряват хранителни вещества, за които е известно, че предотвратяват повечето патологии, като сърдечно-съдови заболявания, а именно: омега 3, фибри, антиоксиданти и витамин D. Храните в светлината на прожекторите са предимно мазни риби: херинга, скумрия, сьомга, източници на омега 3 и витамин D, но също така и постни риби като треска, треска или пъстърва, които осигуряват добри протеини.

По отношение на зърнени храни, препоръчително е да се изберат цели, особено овес, ечемик, ръж и хляб с цели семена, богати на засищащи фибри и които допринасят за намаляване на нивата на холестерола и захарта в кръвта.

Очевидно има място за плодове и зеленчуци, особено ябълки и малки плодове: боровинки, касис, касис, къпини, боровинки, плодове, по-концентрирани в антиоксидантни полифеноли. Зеле, което съдържа специфични противоракови съединения (изотиоцианати), моркови, богати на бета-каротин (провитамин А), картофи, осигуряващи витамин С и сложни въглехидрати.

Повече предимства, отколкото недостатъци

Тази диета носи много предимства като защита на вашите артерии благодарение на Омега-3, регламент на вашия транзит благодарение на фибрите и помага в борбата срещу стареенето и консолидирането на вашите костен благодарение на калция и витамин D. При такава диета гамата храни остава широка и е невъзможно да се почувствате разочаровани, тъй като изборът е огромен.