Една ябълка на ден държи лекаря далеч от Свободната Земя
1. Яжте, вместо да пиете
Независимо дали сте на диета или не, никога не спирайте да ядете плодове редовно. Нашето тяло има витамини, диетични фибри и следи-
те могат да компенсират значителна част от нуждите си от батерия. Както зеленчуците си струва да се ядат пресни, така е и златното правило за плодовете.
Витамините се усвояват най-ефективно от суровите плодове. Ако плодовете се изцедят в центрофуга веднага след нарязването, те губят съдържанието си на витамини. Това е така, защото плодовете, които влизат в контакт с кислорода, веднага започват да губят своите ценни съкровища, като по този начин губят една от основните си функции. Винаги купуваме сезонни плодове, които отговарят на сезона.
Ако имаме малка градина, отглеждаме плодове. Грижата за касис, малини, къпини, но дори ягодите не изискват много опит и няма нищо по-хубаво от паша на зрели плодове от храстите в росна сутрин през градината.
2. Въпросът е в черупката
Било то зелена ябълка, Джонатан, Златна, Айдаред или Старкинг, според поговорката: една ябълка на ден държи лекаря далеч. Той е източник на много витамини и микроелементи, които не се съхраняват само в плодовото месо. Най-ефективният начин да го консумирате е да го намачкате с черупката му, тъй като там са най-ценните диетични фибри. Съдържа фолиева киселина, магнезий, калций, витамини А и В, а пектинът в него има няколко благоприятни ефекти върху тялото. Всеки от повече от седем хиляди сорта ябълки детоксикира организма. И поради своя прочистващ ефект, той е идеален плод за диети.
3. Био, еко, органично
Основните правила на биологичното земеделие гласят, че по време на отглеждането растенията могат да растат в плодородна органична почва. Използването на синтетични торове и химикали е забранено. Защитата на растенията не се извършва ретроспективно, а чрез превенция: полезните насекоми често се призовават на помощ. Те позволяват земята да бъде попълнена с минерали, като се използва сеитбообращение.
Само растения от 95 процента биологично земеделие могат да се считат за биологични. Органичните плодове не съдържат химикали, антибиотици, без радиация и генетични манипулации. Външно може да не са толкова желани, но са по-вкусни поради своята чистота. Консумацията им се препоръчва за всички. Някои изследвания показват, че органичните и неорганичните плодове са почти идентични по хранителна стойност, но органичните не съдържат вредни вещества.