Скакателни, фаза на круиз - Рецепти на Dukan и Форум за диетата на Dukan
Публикувано на 08.03.2012 г. в 15:01
Бих искал да знам дали джоланът от телешко и телешко месо са част от месото, което можем да ядем на воля ?
благодаря предварително за вашата помощ
Публикувано на 08.03.2012 г. в 15:03
Априори бих казал да, телешкото месо е на воля, а единствените забранени парчета говеждо са реброто и антрекотът
Профилът на този потребител е частен. Той не желае да съобщава своята крива и своите измервания.
Публикувано на 03/08/2012 в 16:10
Ям телешки джолан, защото това е единственото парче, което харесвам добре приготвено
и в книгата
избягваше агнето
Публикувано на 03/08/2012 в 16:23
Телешкият джолан е заедно с сухожилието едно от най-дебелите разфасовки в телешкото месо. Но това не е трудно, защото телето, обективно, не е пърдене на мазнини (особено телето под майката).
Със 130 kcal на 100 g, 6 грама мазнини и 19 грама протеин, това е храна, която изглежда „дори по-дукан“ от фланговата пържола (почти два пъти по-мазна).
Можете да премахнете по-голямата част от видимата мазнина преди готвене и ще бъдете в ноктите. За телешкия джолан съм по-предпазлив, в зависимост от източника на доставка, можете да имате много много мазни джолани. За да видите, следователно. и ако имате възможност, консумирайте го, след като сте обезмаслили бульона (въпреки че се казва, че са разрешени само парчета за печене и печене, това зависи от телешкия труп, съдържанието на мазнини и задължително режимът трябва да бъде внимателен). Когато се съмнявате, въздържайте се и се съсредоточете върху прасеца.
Публикувано на 03/08/2012 в 19:24
Благодаря ви за тези ценни съвети !
Продължете по пътя към тънкостта .
Станете протеин: създайте своя акаунт, за да се присъедините към нас и да обсъждаме.