Скакалецът Нова дума може да бъде спасен Унгарският всекидневник и новинарски портал в Словакия

11 ноември 2004 г. 8:00 ч

скакалецът

Международната организация обръща специално внимание на факта, че много здравословни и питателни ястия се приготвят от определени гъсеници и червеи. Това така или иначе е част от диетата в повечето страни от Централна Африка: в Ботсвана, например, 91 процента от хората ядат това редовно. Според доклада на ФАО 100 грама сушени гъсеници съдържат 53 грама протеин, 15 грама мазнини и 17 процента въглехидрати, общо 430 килокалории. В допълнение, той съдържа толкова много витамини и минерали, че просто покрива ежедневните нужди на човека. Събирането на насекоми също е добър източник на доходи за жените в региона, насекомите сега се изнасят не само за Судан и Нигерия, но и за Франция и Белгия. След рецепти за помощ от ФАО, той се обръща към света за помощ с рецепта: той пита на кого да изпрати собствената си рецепта за скакалци.