Съюзникът на сиренето за бегачи на дълги разстояния Lepape-Info

Истинска част от нашето кулинарно наследство, сиренето е много популярно сред французите. Това е храна, която допринася за задоволяване на хранителните нужди, но е добре да се консумира умерено ... Освен при бягане. Дешифриране.

Сиренето и неговите хранителни ползи

Comté, Abondance, St Nectaire, Camembert, козе сирене, овче Tomme ... Сиренето има репутацията на дяволска храна, която насърчава наддаването на тегло поради съдържанието на мазнини. Такъв е случаят, когато се добавя към преди това небалансирана диета, съчетаваща хляб и излишен алкохол.

Но сиренето допринася за тези, които го консумират, за покриване на техните хранителни нужди. Наистина е източник на калций, фосфор, натрий и витамини А, D и B6. Но това е и храна, която осигурява значително количество протеин, който съдържа всички аминокиселини, включително осемте - аминокиселини - от съществено значение за функционирането на тялото.

съюзникът

И репутацията му, че се е закачил ?

Подобно на други храни, той стимулира системата за възнаграждение („Харесвам и се наслаждавам да ям и ям“) в мозъка. Наистина съдържа казоморфини, малки фрагменти от протеини, получени в резултат на смилането на казеин, млечен протеин. Тези вещества се отлагат в мозъка върху лекарствените рецептори.