Сюзън (черно и бяло)

  • тонизира черния дроб и бъбреците
  • увеличава количеството кръв
  • подхранва кръвта
  • овлажнява и смазва червата
  • 52 калории
  • 88 mg калций
  • 1,3 mg желязо
  • 31,6 mg магнезий
  • 57 mg фосфор
  • 7 mg цинк
  • 4 mg мед
  • 1,6 г протеин

Според Codex Alimentarius в групата се среща сусам 12.2 Билки, подправки, аромати и подправки, подгрупа 12.2.2 Подправки и подправки: продукти, използвани за омекотяване на месо, сол с аромат на лук и чесън, ориенталски смеси, оризови топинги и тестени подправки (юфка).

бяло

Той може да съдържа следните добавки:

  • Red So AG - 300 mg/kg
  • Аспартам - 2000 mg/kg
  • Бензоати - 1000 mg/kg
  • Брилянтно синьо FCF - 100 mg/kg
  • Кантаксантин - 20 mg/kg
  • Амонячен карамел - 50 000 mg/kg
  • Кармин - 500 mg/kg
  • Бета-, каротини, зеленчуци - 500 mg/kg
  • Каротеноиди - 500 mg/kg
  • Хлорофил и хлорофилин, медни комплекси - 500 mg/kg
  • Зелено бързо FCF - 100 mg/kg
  • Фероцианиди - 20 mg/kg
  • Индиготин (кармин индиго) - 300 mg/kg
  • Железни оксиди - 1000 mg/kg
  • Етилов естер на лауринов аргинат - 200 mg/kg
  • Полисорбати - 5000 mg/kg
  • Ponceau 4R (Cochineal Red A) - 500 mg/kg
  • Рибофлавин - 350 mg/kg
  • Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли - 1500 mg/kg
  • Стевиол гликозид - 30 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактосукроза) - 700 mg/kg
  • Сулфити - 200 mg/kg
  • Жълт залез FCF - 300 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на сусам може да причини:

  • Алергични реакции
  • Качване на тегло
Понастоящем консумацията на сусам не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Противопоказан при пациенти с диария поради дефицит на далака.