Сиртуин диета - Отслабнете с 3 килограма вино,
Диетата със сиртуин е план, който на теория звучи твърде добре, за да е истина. Например, разрешено ви е да пиете вино и кафе, но също така имате право да ядете шоколад като част от този план за отслабване. Така че днес подготвихме специален материал за вас, с всичко, което трябва да знаете за диетата със сиртуин (първоначално „диетата със сърт храна“).
Според статия в Discovery.ro сиртуинът е протеин, който играе важна роля в контрола на клетъчния метаболизъм. Няколко учени смятат, че сиртуинът играе ключова роля в процеса на удължаване на дълголетието, наблюдавано при експерименти с ограничаване на калориите. В същата статия от март 2011 г. се посочва, че някои фармацевтични компании се интересуват от разработването на лекарство, което да активира това протеин чудо в човешкото тяло.
Новата година извежда на преден план нова диета и първата, която предизвика интереса ни, е Sirt Food Diet, която се фокусира върху група ежедневни храни, които работят с висока ефективност, и сред тези храни включват вино, шоколад и кафе, казват експертите.
Чудите се каква диета може да привлече вниманието ви тази година? Дали палео диетата, вегетарианската диета или диетата на Пеган? добре, Айдън Гогинс и Глен Матен, автори на книгата " Диетата Sirt Food "(диета със сиртуин) Мисля, че те имат правилния отговор.
Диетата им се фокусира върху храни със сиртуин, група ежедневни храни, която включва, наред с други неща, здравословни предложения като фуражно зеле/зеле, орехи и целина. въпреки това, сиртуинова диета включва други изненадващи варианти, като кафето (в идеалния случай трябва да го пиете обикновен, черен), Шоколад (стига да има поне 85% съдържание на какао) и червено вино (особено от грозде пино ноар).
Когато се консумират в големи количества, авторите Айдън Гогинс и Глен Матен Вярвам, че тези храни ще допринесат за вашето здраве и благополучие, като същевременно ще ви донесат ползи и загуба на тегло.
По същество техният аргумент е, че като ядете тези храни (в големи количества - което означава, че няма да останете гладни, докато сте на диета), въздействието им върху тялото имитира въздействието на ограничаването на калориите.
Да, добре сте прочели. Можете да ядете колкото искате по време на вашата сиртуинова диета. Можете дори от време на време да изпиете чаша вино или от време на време да ядете шоколадово блокче и вашата диета ще има същия ефект върху тялото ви, както когато постите.
Каква е теорията зад диетата със сиртуин
Глен Матен обяснява теорията зад диетата: "Когато енергията е в малки или ограничени количества, както виждаме в случая на калорични ограничения, има повишаване на нивото на стрес, упражняван в нашите клетки. Този стрес се усеща от протеини, наречени сиртуини, които" се запалват ", той активира и след това усилва усилията на метаболизма, повишава ефективността на мускулите ни, активира бутона за изгаряне на мазнини, намалява възпалението и намалява увреждането на клетките. Храните (в тази категория) също имат силата да„ говорят "със сиртуини, като ги активират и предизвиква същите ползи за здравето. "
Горната теория може да звучи твърде сложно, когато я прочетете, но авторите на диетата със сиртуин, Айдън Гогинс и Глен Матен са квалифицирани и могат да го превърнат в лесен за спазване хранителен план.
Глен Матен има магистърска степен по хранителна медицина и Ейдън Гогинс е фармацевт и диетолог. Заедно двамата специалисти имат 25-годишен опит в лечението на клиенти в някои от най-добрите медицински и фитнес центрове в Англия и Ирландия.
Защо да включваме тези храни в нашата диета
Авторите винаги са препоръчвали диети, базирани на растителни протеини, но сиртуиновите храни са нова опция, добавена към списъка на „съюзниците“ в нашата диета.
"Има смисъл да ги включваме в диетите си. Когато започнахме да гледаме в посока сиртуиновите храни, видяхме, че най-здравословните тополи в света ядат дори 10 пъти повече (количествено) от тези храни в сравнение с нас. "той казва Ейдън Гогинс .
Айдън Гогинс и Глен Матен те решиха да проведат проучване сами. Те помолиха членовете на здравен клуб в лондонския квартал Челси да спазват високо протеинова диета, наречена сиртуин. Тези хора следваха това, което сега се нарича фаза 1 от диетата на сиртуин, тоест едноседмичен етап, който комбинира храни, съдържащи протеин сиртуин с калорични ограничения.
През първите 3 дни приемът на калории се намалява до 1000 калории на ден, което се равнява на 3 зелени сока, приготвени от храни със сиртуин и храна, богата на храни, съдържащи основен протеин в диетата. През следващите 4 дни приемът на калории се увеличава до 1500 калории на ден, еквивалентно на два плодови и зеленчукови сока и 2 основни хранения.
От 39 участници, участвали в изследването на двамата автори, 2 души са били със затлъстяване, 15 души са с наднормено тегло и 22 са имали здрава телесна маса. Резултатите на авторите на диетата изненадаха всички.
Участниците в клиничното им изпитване са отслабнали средно, 3,2 килограма за 7 дни, но в същото време, освен отслабване, хората са забелязали и увеличаване на мускулната маса, енергията и общото здравословно състояние.
"При стандартна диета обикновено очаквате да свалите почти 1 килограм за седмица. Заедно с мазнините губите и мускулна маса. Но не и с тази диета. Нашите участници показаха, че храни със сиртуин не само активират изгаряне на мазнини, но в същото време допринася за увеличаване на мускулната маса, поддържането и възстановяването й “, каза той. Глен Матен, цитиран от irishexaminer.com.
Това не беше единствената приятна изненада, която двамата специалисти забелязаха. За разлика от конвенционалните диети, никой от участниците не съобщава, че се чувства гладен. Всъщност някои участници дори се опитаха да изядат цялата храна, предоставена им в проучването, и се чувстваха пълни с енергия през 7-те дни на малкото проучване.
Какво да правите, ако сте на сиртуинова диета
След този успех авторите разработиха a вторият етап от сиртуиновата диета, това е 14-дневен период на поддръжка, през който участниците трябва да ядат три хранения, богати на сиртуинова храна и да пият зелен сок всеки ден. Целта в момента е да се даде на хората информацията, от която се нуждаят, и подкрепата, от която се нуждаят, за да направят диетата си (с протеинови храни, наречена сиртуин) съществена част от начина им на живот.
"След като приключат 3-те седмици, повечето хора се чувстват толкова добре и толкова доволни от резултатите, че не искат да се връщат към стария си начин на живот. Тази диета не е ограничителна. Всъщност, "Става въпрос за включването на колкото се може повече храни, а не за изключването им от диетата. Тази диета кара хората да се чувстват по-добре." Глен Матен .
Но авторите на тази диета вярват, че за да могат хората да се възползват пълноценно от диетата си, те трябва да включват сиртуинови храни в дългосрочната си диета, а не само за 3 седмици.
Основното ръководство за храни, съдържащи протеин, наречен сиртуин
Диетата на сиртуин е диета, основана на включване, а не на изключване. Авторите на книгата настояват да добавите следните 20 храни, които съдържат сиртуин към вашата диета. И идеята е да ги консумирате в големи количества, за да се насладите на максимални резултати:
Диетата на сиртуин препоръчва да се насладите на по-голямата част от хранителния профил на тези храни, включително колкото е възможно повече от списъка по-горе във вашия сок, който пиете сутрин.
Също така, авторите на диетата на сиртуин препоръчват да не се яде или консумира сокът след 19.00 часа. Храните, изядени в началото на деня, са по-склонни да бъдат използвани от тялото за енергия. Храната, изядена по-късно, е по-вероятно да се съхранява от тялото и да се превърне в мазнина.
Не забравяйте: яжте според апетита си. Не се насилвайте да довършвате съдовете пред себе си.
Пийте вода, черно кафе и зелен чай, а в края можете да се поглезите с чаша червено вино на основно хранене, два или три пъти седмично. Източници: 1, 2, 3.