Сиропът от; е агаве по-здравословна алтернатива на захарта
The сироп от агаве се рекламира като по-добра алтернатива на захарта. Какво е всъщност ? DocteurBonneBouffe.com отиде при откриването на този подсладител и ви дава всичко от него предимства и недостатъци.
Дали сиропът от агаве е добра алтернатива на захарта ?
Какво представлява сиропът от агаве ?
The сироп от агаве е захар в течна форма, която идва от корена и сърцето на растението, агавата или агавата, мексиканско растение от вида кактус. (Използват се няколко вида агаве, включително тегилана от агава, която се използва за направата на известната мексиканска алкохолна напитка: текила).
За производството му, сок е растителен екстракт, след това се филтрира и нагрява, което води до течен сироп който след това придобива своето жълтеникав цвят.
5-те предимства на сиропа от агаве
The сироп от агаве има определени характеристики, които го правят a априорна интересна алтернатива на бялата захар:
1. Превъзходна мощност за подслаждане
Със самото си с високо съдържание на фруктоза, агаве сироп има особеността да има a сладост по-интензивна от бялата захар. Това означава, че сладкият му вкус е по-подчертан, което му позволява да се консумира в по-малки количества от бялата захар. !
2. Сиропът от агаве е по-малко калоричен
AT 318 ккал срещу 399 kcal на 100 g бяла захар (1), агавеният сироп има качеството да бъде малко по-малко калории отколкото класическата захар.
Забележката на диетолога: Калорийният прием на сироп от агаве е още по-интересен, тъй като, както видяхме по-рано, естествено ще сме склонни да консумираме по-малки количества, поради по-високата си подслаждаща сила.
3. Минерални соли, присъстващи естествено
По отношение на състава си сироп от агаве съдържа повече витамини и минерали. Ще можете да намерите конкретно желязо, на калий, на калций и магнезий, за разлика от бялата захар, която изобщо не съдържа поради рафиниране.
Забележката на диетолога: Разбира се, предвид консумираните количества, сиропът от агаве няма да допринесе значително за задоволяване на нуждите ни от тези витамини и минерали. За да се запасите с добри неща, ви съветвам вместо това да се обърнете към други групи храни - много по-интересни (плодове, зеленчуци, зърнени храни и т.н.).
4. Меден заместител на веганите !
Много подобен на меда по своя цвят и текстура, агавеният сироп има предимството, че е 100% зеленчуков. Следователно веганите, които не консумират храна от животинско производство, могат да я използват без проблем.