Сиропът от; агаве - HOLIFIT
Агаве сироп
Агавеният сироп е екстракт от сока на мексикански кактус, освен че е вкусен, е много интересен естествен заместител за всеки, който иска да отслабване.
Открийте тази супер храна с множество възможности за използване.
Какво представлява сиропът от агаве?
Има няколкостотин вида от растението агаве. Агаве се култивира от векове, първо от индианското население, след това в Европа, когато растенията от агава са върнати от испанците и португалците през 17 век.
Агаве е сочно растение, което расте в южните и западните щати на САЩ, Централна Европа и тропическа Южна Америка. Агавите имат големи, дебели, месести листа, всеки от които обикновено завършва със стесняващ се връх.
Всяка розетка от агаве расте бавно и цъфти само веднъж. Когато агавата е готова, от центъра на листната розетка се развива голям стрък и дава голям брой къси, тръбести цветя. След като плодът се развие, първоначалното растение умира, но често се получават издънки от основата на стъблото, които стават нови растения.
Четири основни части от растението агаве имат кулинарна употреба. Цветята са годни за консумация и могат да се хвърлят в салати. Листата са богати на сок и могат да се ядат. Стъблата могат да бъдат изпечени преди цъфтежа и да придават мек аромат.
Агавеният сироп е подобен на меда по цвят, но с по-сладък вкус и по-малко вискозна текстура. Съдържа фруктоза, която му придава силна подслаждаща сила (до два пъти повече от захарта от тръстика!). Следователно количеството сироп от агаве може да бъде намалено, като същевременно се запази сладкият вкус; което намалява броя на калориите във вашите препарати!
Агаве сироп и гликемичен индекс:
Захарта е преработен подсладител, който няма никаква хранителна стойност освен калории. Докато сиропът от агаве, в сравнение с други подсладители, има нисък гликемичен индекс. Това означава, че когато се консумира, това няма да доведе до рязко покачване или спадане на нивата на кръвната захар.