Сироп от ела Canigou Lagrimus - Abies Lagrimus

Abies Lagrimus

В наличност

abies

Еликсир с много добродетели, получен от „сълзите“ на ела

През 2013 г. Клод Сарда реши да актуализира наследствено производство от региона на каталунските Пиренеи, сироп от ела. На надморска височина от 1700 метра върху масива Канигу той прибира на ръка своята суровина, борове и шишарки от ела Abies Alba.

Всичко това се мацерира в продължение на няколко седмици предимно в захар, за да се получи ценен еликсир, който след това се филтрира и пакетира.