Сироп; органично агаве, л; алтернатива на бялата захар

Открийте органичен сироп от агаве, отлична естествена алтернатива на захарта, със силна подслаждаща сила.

органично

Чист органичен сироп от агаве

Подслаждаща сила 1,5 пъти по-висока от тази на бялата захар

Сладостта е способността на захарта да придава сладък вкус на препарат в сравнение с бялата захар. Сладостта на агавения сироп е с 30 до 40% по-голяма от тази на тръстиковата захар, тоест, за да имате същия сладък вкус, се нуждаете от по-малко количество агаве от захарта. Това интересно свойство да намалява количеството захар, консумирано за същия сладък вкус, се дължи на високото му съдържание на фруктоза.

Естествена алтернатива на захарта, аплодирана от лекари и диетолози

Гликемичният индекс класифицира захарите според въздействието им върху нивата на кръвната ни захар или нивата на кръвната захар. Ниският гликемичен индекс на агавения сироп (3 до 4 пъти по-нисък от този на бялата захар) го прави изключителна естествена алтернатива на захарта. Всъщност въздействието му върху кръвната захар е по-малко важно от това на бялата захар, което е интересно за хората, които желаят да следят консумацията на захар или за диабетиците. Освен това е богат на витамини и минерали за разлика от рафинираната захар !

Естествено извлечен от мексикански кактус, агавеният сироп е аплодиран от някои учени като част от превантивните противоракови режими. Диетологът Дейвид Серван Шрайбер също го препоръчва като заместител на бялата захар в книгата си "Противоракови заболявания".

Внимавайте обаче, сиропът от агаве остава захар! Не трябва да се злоупотребява и консумира като част от балансираната диета.

В кухнята: 100 г сироп от агаве = 150 г захар

При готвене агавеният сироп се разтваря бързо в течности и студени препарати! Позволява ви да глазирате плодове и лесно се включва в тестото за кекс. Подобно на мед или кленов сироп, той е идеален за приготвяне на сладки и солени ястия (например в уок) или сладко-кисели сосове. Нейният неутрален вкус и гладка текстура правят сиропа от агава отлична естествена захар, която замества трапезната захар !