Сирене Zupfbrot - парти хляб с билки и сирене
The Откъснат хляб със сирене е идеален парти хляб. Може да се приготви относително бързо и лесно и, благодарение на „Igel-Optik“, също изглежда добре. Освен хляб и сирене, ви трябват само няколко пресни билки и малко олио.
За моя хляб, откъснат от сирене, използвах хляб с лук с тегло около 600 g. Леката пшеница или фермерските хлябове също са идеални за това. Взех Leerdammer Caractere и Cheddar като сирене. Но и тук е позволено това, което има добър вкус или какво дава хладилникът. рџ ™ ‚
Използвах следните съставки:
- 1 лук хляб
- 200 g Leerdammer Caractere
- 100 грама чедър
- 60 ml зехтин (напр. Йордански зехтин)
- 2 скилидки чесън
- див лук
- магданоз
Отначало се прави билковото масло. Подправките и чесънът се нарязват на ситно и се смесват със зехтина. Трябва да се развие гъсто билково масло. След това нарязах лука на хляба с ножа си за хляб. Хлябът никога не трябва да се реже напълно. Долният сантиметър трябва да остане недокоснат, за да не се разпадне хлябът.
Хлябът се нарязва с ножа за хляб - Внимавайте да не се пресече!
Сиренето трябва да се нарязва на филийки с дебелина около 2-3 мм и след това да се поставя в нарязаните места в хляба. Когато всички колони се напълнят със сирене, добавяте още малко билково масло във всяка колона.
Бакшиш: Преди да поставите хляба в скарата или фурната, трябва да го поставите в тава на фурна с решетка (например Ikea Koncis
След това хлябът се пече в предварително загрята скара или фурна на 200 градуса за около 15 минути, докато сиренето се разтопи.
След 15 минути непряка топлина при 200 градуса хлябът е готов
Готовият хляб със сирене трябва да се сервира веднага, но внимавайте: сиренето е горещо! Ако след това разчупите отделните ъгли и издърпате сиренето на конци, то има най-добър вкус. рџ ™ ‚
Кремообразното сирене, хрупкавият Krsute и пресните билки характеризират извадения хляб със сирене
Откъснатият със сирене хляб получава хрупкава коричка и заедно с кремообразното сирене, билки и чесън има страхотен вкус. Партийният хляб се прави бързо и лесно и винаги работи. Приятно копиране!
Рецептата за разпечатване:
Коледни бисквити - 20% отстъпка в Albers Food: Ако все още не сте поръчали празничното си печено, имаме код за отстъпка за вашата поръчка от Albers Food: С кода за отстъпкаВ BBQPITXMAS получавате в Albers Food 20% отстъпка от вашата поръчка от минимална стойност на поръчката от 150 €. Кодът за отстъпка е валиден до 13 декември 2020 г.! Просто поставете елементите, които искате, в пазарската кошница и проверете BBQPITXMAS въведете.