Сирене; здравословно хранене за тийнейджъри
Пубертетът е фаза от живота, в която се задават много курсове. Също така по отношение на храненето. Не само тялото се променя, но и поведение и вкус. В тази фаза на бунт, която понякога се изразява и в диетата, сиренето осигурява някои от хранителните вещества, от които се нуждаят младите хора. По този начин млечните продукти могат да допринесат за балансирана и здравословна диета за младите хора.
Пубертетът е времето на максимален растеж, увеличава се нуждата от хранителни вещества, енергия, витамини и минерали. В рамките на пет години теглото може да се удвои от 35 до 70 килограма. Костната маса също се удвоява между началото и края на пубертета. В тази фаза на развитие костната система има съдържание на калций от около 1 до 1,2 kg при „максималната си костна маса“, което определя по-нататъшното развитие на скелета. Препоръчителната дневна доза калций достига до 1200 mg.
Всеки, който консумира богати на калций храни в младостта си, има идеални условия за добър скелет и солидна основа за бъдещето. Порция сирене от 30 до 40 г замества около една четвърт литър мляко или две кисели млека. Сиренето е храна по избор: то едновременно снабдява тялото с калций и висококачествени протеини и следователно е подходящо като принос към здравословното хранене на тийнейджърите. Независимо дали Brousse, извара или рикота: Вариациите на крема сирене са особено популярни сред младите хора със съзнание, тъй като те се състоят от 70-80% вода и следователно съдържат по-малко калории от много други сирена.
Не само тялото се променя по време на пубертета! Тийнейджърите също често променят диетата си. Вашите хранения стават неструктурирани; те предпочитат да хапят нещо между тях или да ядат "нездравословна" бърза храна. Тийнейджърите се противопоставят на определени правила и искат да разширят границите. Те се дистанцират от храненията в семейния кръг с традиционната последователност в менюто „предястие, основно ястие, сирене, десерт”. И все пак сиренето е много популярно сред тийнейджърите.
Практично и универсално, сиренето е неусложнена храна, на която можете да се насладите и да споделите с другите. Идеален е за нуждите на тийнейджърите, но и на техните родители! Кварк, козе сирене, овче сирене, сирене от краве мляко, сурово мляко или топено сирене: наистина има нещо за всеки вкус.