Сирене от стафиди за 6 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 1 стипендия
  • 20 г лешници
  • 80 г руси стафиди
  • 10 cl кирш

Подготовка

Оставете кирша със стафидите да заври, след което оставете да се охлади. Гроздето ще набъбне и ще се насити с кирш.

души

Нарежете грубо лешниците, след което ги изпечете на сухо на тиган. Отцедете гроздето.

Натрошете Boursault с вилица и добавете лешниците на скара.

Винаги използвайте вилицата, защото това сирене е много мазно и лепкаво, оформете топка.

Оваляйте деликатно тази топка в кирш стафидите, след което увийте сиренето в прозрачно фолио. Съхранявайте го в хладилника за поне 1 час, за да се стегне и извадете 30 минути преди сервиране.