Сирене на скара или сандвич с топено сирене

Предястия за аперитиви Пълни ястия

топено

Тост в тигана

Както четох в Le Monde преди няколко месеца, сирене на скара или сандвич с разтопено сирене не е много добре познат във Франция. Сиренето на скара е вид Croque-Monsieur, съдържащо сирене и масло и приготвено в тиган, много популярен в Атлантическия океан.

Направих един ден на видео, направено за Entremont, така че ще ви го предам. Това не е висша кухня, но върши работата много добре за един мързелив ден: p

Съставките за 1 сирене на скара:

  • 60 g EntreMont френски ементал
  • 2 филийки селски хляб
  • 20 г осолено масло