Сирена с най-ниски и най-много калории, ползи за здравето
Харесвате ли сирена заради добродетелите им, но се страхувате от калоричността им? Знайте кои да предпочитате с треньора Катлийн Лисия.
Сиренето (в разговорно наричано fromton) се произвежда в заводи за сирене и се консумира по целия свят. Това е древна храна, чийто произход датира много преди историята да остави писмени следи.
Това е млечен продукт, произведен от пресовани извара. По-точно, това е формована храна, направена чрез коагулация на мляко и след това евентуално ферментация.
Сиренето има повече от 400 различни сорта: меко, варено, магданоз, сурово мляко, прясно, сухо, разтопено и др. Различните сортове се правят от прясно или отлежало сирене.
Предлагат се стотици сортове сирена в различни вкусове, форми (хапки, филийки, кубчета, настъргани, настъргани, натрошени, пръчици, препечен хляб) и кутии за задоволяване на нуждите на потребителите.
Fromton е вкусна и питателна храна, която е много гъвкава. Можете да го добавяте към други ястия или да го ядете както е. Удобно е да се яде и можете да го вземете навсякъде.
Един от символите на френската гастрономия (и един от компонентите на френския парадокс), този млечен продукт има високо съдържание на мазнини и често се смята за „вражеска“ храна. Трябва ли да го оставим настрана, когато се храним балансирано? ?
Колкото повече сиренето е влажно, толкова по-малко е мазно, защото съдържа много вода, и обратно, избягвайте тези с твърда паста, защото съдържат по-малко вода, следователно са по-калорични.
Ето 8-те сирена, които съдържат най-малко калории, с техните хранителни стойности (за 1 част от 30 грама):
| Cancoillotte | 47 | 4.5 | 3.3 | 0,03 |
| Прясна коза | 49 | 3.3 | 3.6 | 0.9 |
| Златна дива коза | 55 | 6.4 | 3 | 0.7 |
| Моцарела 45% | 73 | 5.4 | 5.5 | 0,45 |
| Обикновени фета салаки | 80 | 5.25 | 6.3 | 0,45 |
| Камамбер 45% | 80 | 6.3 | 6.6 | 0,15 |
| Coulommiers лъв сърце | 90 | 5.4 | 7.5 | 0,3 |
| Babybel (забележка: 1 единица = 22 грама, тук порцията е 40 g) | 94 | 6.8 | 7.5 | 0 |
Ето сирената, които съдържат най-много калории, с техните хранителни стойности (за 1 част от 30 грама):
| Maroilles | 126 | 7.2 | 10.5 | 0.6 |
| Чесън и фини билки boursin | 121 | 2.1 | 12.3 | 0.6 |
| Бофорт | 120 | 8 | 9.8 | 0 |
| Ашан Чедър | 119 | 7.5 | 9.9 | 0 |
| Окръг | 118 | 9 | 9 | 0,45 |
| Син брес | 115 | 5.7 | 9.3 | 2.25 |
| Кантал | 115 | 6.9 | 9 | 1.8 |
| сирене пармезан | 114 | 10.7 | 7,95 | 0 |
| Настърган Грюер | 113 | 8.4 | 8.7 | 0,3 |
| Ементал | 111 | 8.4 | 8.7 | 0 |
| Козя тор | 110 | 6 | 9.6 | 0 |
| Камамбер 60% | 110 | 5.1 | 9.9 | 0 |
| Рокфор | 110 | 6.5 | 9.2 | 0.6 |
| Осау Ирати | 107 | 6.7 | 8,85 | 0 |
| Маскарпоне (моноприкс) | 107 | 1,75 | 10.8 | 0.9 |
| Raclette | 107 | 7.5 | 8.4 | 0 |
| Гауда | 102 | 7.2 | 7.9 | 0.6 |
| Синя Оверн | 102 | 6 | 8.7 | 0 |
| Кири | 100 | 2.7 | 9.6 | 0.6 |
| Бри | 100 | 6.2 | 8.3 | 0 |
| Мимолет | 96 | 7.5 | 7.2 | 0.4 |