Напълнява ли тиквената супа Блогът
Тиквата е особено питателен зеленчук, който се завръща на пазара на градинарите, когато лятото свърши. С характерния си оранжев цвят, тиквата е основната съставка в едноименната супа.
За да не се бърка с тиквата, тиквата е зеленчук, принадлежащ към семейство cucurbitaceae., като тиква и пъпеши. Много подгизнал, не ви дебелее. Поради това е много подходящ като част от диета, дори нискокалорични.
Тиквената супа не ви дебелее
100 г сурова тиква е еквивалентно само на 20 ккал. Това го прави особено нискокалоричен зеленчук. Много здравословна и лека, тази храна не съдържа нито нишесте, нито сложни въглехидрати. Съставът му е 92% вода. В диета за отслабване, тиквената супа ще донесе усещане за ситост при отслабване.
Поради това е особено интересна съставка в ежедневието и с много нисък гликемичен индекс. Подходящ е и за веганска диета и за бременни жени.
Рецепта за диетична супа с тиква
Тази лека рецепта е взета от диетата на Дюкан. За да приготвите тази супа, можете да използвате вашия Thermomix или Cookeo.
Състав:
- 700 г тиква
- 2 био моркови
- 1 праз бял
- 1 скилидка чесън
- 1 половин литър полуобезмаслено мляко
- Яйчен жълтък
- 2 супени лъжици извара с 0% масленост
- Сол, черен пипер, къри и куркума
- Кокосово мляко
Лесна подготовка:
В голяма тенджера налейте полуобезмаслено мляко и кокосово мляко нарежете тиквата на парчета заедно с морковите, скилидката чесън и праз. Поставете тези храни в тигана и варете около половин час на умерен огън, след това на слаб огън смесете зеленчуците във вашата готварска печка или термомикс и добавете млякото, солта, черния пипер и разбъркайте куркумата и кърито добавете изварата и сместа с жълтъка и сервирайте горещо.
Другите ползи от тиквената супа за нашето тяло
Тиквата е нискокалоричен зеленчук, който съдържа много фибри, т.е. 1,3 g на 100 g. Това насърчава чревния транзит и подобрява елиминирането на отпадъците, което допринася за доброто здраве на тялото.
По същия начин тиквената супа хидратира тялото много, което е голям плюс. Захарите в тиквата не достигат до нашите тъкани и насърчават главно чревния транзит. Това не са лоши захари.
Напротив. Те също имат пектини, които имат важна сила за борба с холестерола.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).