Сирена, които могат да бъдат включени в диетата за отслабване - Natur House
Ако искате да отслабнете или просто да се храните по-здравословно, сирената могат да бъдат чудесен избор, но само ако се консумират внимателно и само определени видове сирена.
Сирената са богати на протеини и имат ниско съдържание на въглехидрати, полезни са за мускулната маса, предотвратяват остеопорозата и ни помагат да отслабнем. Условието е да изберете тези сирена, които имат ниско съдържание на мазнини и сол.
Видове сирена, подходящи за фигурата
Заедно със сирената, ние ще интегрираме в менюто си хранителни вещества като калций, магнезий, цинк или витамини А, D и витамини В. Сирената трябва да се консумират умерено, поради съдържанието на наситени мазнини, особено ако изберете някои видове сирена.
Краве сирене прясно, консумирано като такова или в различни комбинации, със свежи или сушени плодове, зърнени храни или овесени ядки, може да бъде основна храна във всяка диета за отслабване. Сто грама извара може да съдържа между 70 и 110 калории, в зависимост от процента мазнини в състава. Този вид сирене може да се намери и на пазара под формата на кремообразни перли със сметана, като много вкусна храна, но трябва да внимавате при избора на варианти с ниско съдържание на мазнини.
Урда това е едно от най-здравословните сирена, тъй като съдържа по-малко мазнини и по подразбиране по-малко калории. Сто грама урда съдържа около 140 калории. 2-3 филийки урда винаги могат да бъдат хранителна и засищаща закуска, но не бива да злоупотребявате.
рикота Това е и асортимент от нискокалорично сирене, с около 130 калории/сто грама. Използва се главно при приготвянето на различни вкусни и здравословни десерти, защото е сладко сирене.
Козе сирене По-лесно се смила от другите сортове сирене, като краве или овче сирене, но това е сирене, което съдържа повече калории, между 200 и 400 калории на грам, в зависимост от сорта. Така че, изберете по-слабо козе сирене и го яжте в малки количества. Една порция не трябва да надвишава 50 грама.
В какви комбинации можем да консумираме сирене?
Най-добре е да ядете сиренето със зеленчуци, сурови или на пара. Ето защо много сурови салати може да се яде с парче сирене. Също парче от пълнозърнест хляб със сирене и зеленчуци може да бъде закуска, която предлага много енергия.
Най-лошата комбинация е между сирене и месо или други животински протеини, като яйца, тъй като те възпрепятстват храносмилането. Ето защо, въпреки че има много ястия на основата на месо, яйца и сирене, те са истински калорични бомби и освен това са много трудни за усвояване от организма.
Сирена, които трябва да се избягват при диетата за отслабване
От всички асортименти сирене на пазара, топено сирене тя е тази, която има най-високо съдържание на мазнини, а също така има и големия недостатък на ниската хранителна стойност. В допълнение, това е преработено сирене и преработените храни трябва да бъдат напълно елиминирани от ежедневната диета.
фета това е сирене, което се яде доста често, но е много солено. Освен това има доста високо калорично съдържание, около 270 калории/сто грама.
пармезан това е удоволствие, особено в италианската кухня, но това е сирене с много високо съдържание на мазнини, приблизително 430 калории/сто грама. Дори ако изкушението е голямо да добавите малко настърган пармезан към печени продукти, по-добре е да избягвате консумацията на този вид сирене или да го консумирате в много малки количества.
моцарела, това е много тлъсто сирене, с високо калорично съдържание, дори и да е несолено сирене.
маскарпоне е основната съставка в много вкусни десерти на основата на крема сирене, но има най-високо съдържание на мазнини, около 440 калории/сто грама.
Ето защо, ако искате да ядете сирене или много харесвате млечни продукти и не искате да се отказвате от него, внимавайте какви видове сирена ядете, изберете пресни продукти, които не са преработени и избягвайте асортимент от сирене, които са много калорични.