Сините сливи имат две благоприятни ефекти върху здравето; Ръководство за фитотерапия
Билкови описания и алтернативни терапии
I. Консумацията на сини сливи предпазва от рак на дебелото черво
„Сините сливи поддържат полезните чревни бактерии в дебелото черво, намалявайки риска от рак на дебелото черво“, казва д-р Нанси Търнър, професор по хранене и хранене в Тексаския университет за а&M.
Многобройни проучвания показват, че храненето е свързано със състава на бактериите в дебелото черво - микробиотата - и метаболизма на бактериите, включително предотвратяването на болести, твърди професор Търнър.
В дебелото черво живеят трилиони бактерии, като до момента са идентифицирани над 400 вида. В началото на чревното възпаление чревната бактериална общност рязко се променя и ако възпалението стане рецидивиращо, може да се развие рак на дебелото черво.
„Нашето изследване разкри начин за предотвратяване на рак чрез консумиране на сини сливи. Сините сливи съдържат фенолни съединения, които имат широк спектър от ефекти върху нашето здраве. Освен всичко друго, той има способността да действа като антиоксидант и да неутрализира окислителните ефекти на свободните радикали, които могат да увредят нашата ДНК. "
„Тествахме нашата хипотеза в този експеримент, че консумацията на сини сливи може да насърчи задържането на полезна микробиота и поддържането на микробния метаболизъм в дебелото черво. Ако е така, това може да намали риска от рак на дебелото черво. "
„Плъховете бяха хранени с диета, съдържаща сушени сини сливи и стандартен фураж, а двете храни съдържаха еднакви калории и хранителен състав, така че можем да отдадем ефекта само на сините сливи в диетата“, обясни Дерек Зайдел, докторант, асистент на Търнър.
Изследването на чревното съдържание и тъканите показа, че храната, съдържаща сини сливи, увеличава броя на микробите, принадлежащи към бактериалния щам Bacteroidetes и намалява тези, принадлежащи към щама Firmicutes (тези два големи бактериални щама присъстват в червата) в дисталната част на дебелото черво ( rectum). че би повлиял на пропорциите, открити в проксималната част на дебелото черво. При животните на контролна диета е точно обратното: делът на Bacteroidetes е по-нисък и делът на Firmicutes е по-висок в дисталната (дистална) част.