Сини сливи с телешко месо

Приготвени с ориз, сините сливи също могат да се комбинират с телешко месо.

Ето как да приготвите сини сливи с телешко месо.

съставки:

- 600 г месо,
- 500 г сини сливи,
- 2 супени лъжици свинска мас,
- чаена лъжичка брашно,
- 6 чаени лъжички захар,
- сол.

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на подходящи парчета.

Запържва се в тиган със супена лъжица свинска мас.

Разбърквайте от време на време, за да не загори.

Добавете сол и малко топла вода. Оставете да ври един час, като от време на време се налива малко гореща вода.

Измийте сливите, попарете ги, отцедете ги и ги сложете върху месото, когато е полуготово.

Добавете малко сол и изгорен захарен сос.

Изгорете захарта и загасете с малко гореща вода.

Поставете храната във фурната, като добавите 1-2 чаени лъжички захар (или повече, на вкус), ако сосът не е достатъчно сладък.

---