Синакулите и литературните кафенета две антагонистични общувания
2 В работата си по местата на паметта Пиер Нора логично отдава на кафето мястото, което заслужава. Това не пречи на Беноа Леко, отговорен за написването на тази статия [8], да се противопостави на някои упорити предразсъдъци: според него образът, който колективната памет на французите е запазила за кафенетата, не оставя да не бъде „забравителен и селективен ":" като разпространява навсякъде баналната идея, че кафето заема видно място в литературната история на Франция ", този спомен би избегнал" истинския въпрос ", който е да се знае каква точно роля той е играл в развитието и разпространението на идеите. Денонсирайки в този случай обединението, което често се прави между „литературни кафенета“, различни от Le Procope и неговите философи, бирария „Мъченици“ и нейните бохеми, Монмартър и неговите рапини, Монпарнас и неговите „лофтинги“, Saint-Germain -des- Прес и неговият „Zazous“, с единствения предлог, че всички те биха били „центрове на интелектуална агитация“, авторът припомня, че всяко кафене покрива различна реалност. И несъмнено, що се отнася до литературните кафенета, трябва да вземем предвид какво е легендарно и кое принадлежи на историята.
8 През първите години на Втората империя Едмон и Жул дьо Гонкур, носталгиращи по изчезнала общителност (тази на салоните от 18-ти век), страдат от изолация. Живеейки като "изгнаници", те се стремят, подобно на Сент-Бьов и много други през онези години, да се съберат рамо до рамо с връстниците си, за да "говорят" за литература. В търсене на всички поводи за срещи, двамата братя посещават офисите на L 'Artist (където пируват с разговора на Готие и Флобер), но посещават и кафенетата на булеварда, наивно мислейки да намерят обстановка там. за малки разговори в кръг с изтъкнати „мъже от писма“. Този ценокъл, Goncourts го откриха - поне те си го представят - през октомври 1857 г. в задната част на кафенето, в хола, който гледа към улица Le Peletier: „Там те се държат от единадесет часа до половин и половина полунощ, напускане на шоуто или техния бизнес, Saint-Victor, Uchard, About […], Aubryet […], Albéric Second, Fiorentino, Villemot, издателят Lévy, Beauvoir ”. На двамата ни писатели обаче не им отнема много време да се обезверят:
10 Както виждаме, вездесъщото присъствие на публиката, гъмжаща и любопитна от кафенето, не само влияе на гладкото протичане на срещата, като се намесва в концентрацията на членовете си, но и по-сериозно се отразява на самия разговор, който се превръща в „боклук“ и „ циничен “от ексхибиционистки вкус към провокация. В този салон, изложен на очите и ушите на тълпата, говорещите се превръщат в актьори, литературната беседа се превръща в кабарето. Следващата седмица Goncourts отбелязаха нови недостатъци: „нахлуването на народ от водевилисти, [и] непознати, които се бомбардират помежду си в разговора“. Това е прекалено много за "cenacle", който решава да се премести "в дълбините на Café du Helder", с надеждата да може да "разговаря без да бъде чут [27]".
11 Този анекдот изглежда има стойност на симптом. Всъщност няма съмнение, че през тези първи години от управлението на Наполеон III, когато раздялата с романтизма е била постигната, изолирани писатели от типа на Гонкур не са намерили сметка в шумната и пореста общителност на кафето. Това, към което те се стремят, е безпрецедентна форма на общителност, съставена от малко, елитно, хомогенно и избрано общество, където всеки може свободно да развива възгледите си за изкуството, без страх от публичност. Основането на вечерите Magny през 1862 г., а след това, много по-късно, откриването на Grenier през 1885 г. отчасти ще изпълни техните желания. През октомври 1857 г. тази формула все още не се беше появила, но желанието й се усещаше не по-малко остро сред Гонкортовете. Доказателството за това е викът на ентусиазъм, който се надигна от тях, едва два месеца след нещастното преживяване на кафене Riche, първата вечер в Mario Uchard's: