Син картоф d; Характеристика на Артоа, култура - Ooreka
Тази статия разглежда специфичните характеристики на сорта сини картофи Artois. Ако търсите информация за картофите като цяло (засаждане, отглеждане, поддръжка), консултирайте се с картофения ни лист.
The Син картоф Артоа е естетически привлекателен стар сорт благодарение на силната си синя плът. Тя ще се хареса на всички градинари, защото е лесна за отглеждане и устойчива на мухъл. Що се отнася до вкуса, ще оцените неговата твърда, небрашнена плът.
Син картоф Артоа: произход и характеристики
Подобно на всички сортове картофи, Bleu d'Artois произхожда от родовия сорт картофи, върнат от Чили през 15 век. Появен в Cotentin в началото на 20-ти век, Bleu d'Artois, известен също като „Bleu de la Manche“, се отглежда в Orne и Calvados до 50-те години на деня, тъй като този стар и селски сорт (устойчив до неблагоприятни климатични условия) представя интензивна и наситено синя плът.
Добре е да се знае: растенията се приспособяват към средата, в която се отглеждат, поради което родовият картоф с кремав цвят е станал синьо-виолетов, когато се култивира в Североизточна Франция.
Месото на синия картоф Artois е интересно, тъй като остава твърдо след готвене, за разлика от картофа Vitelotte, който има тенденция да става брашнен.
Как да отглеждаме синия картоф Artois ?
Синият картоф Artois се размножава главно със семена. За да направите това, трябва да започнете с покълване на картофи. След като тези издънки покажат, те трябва да бъдат засадени навън.