Симптомите на целиакия изчезват благодарение на диетата Kölnische Rundschau
Влезте тук
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 100 статии KR-PLUS всяка седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KR PLUS)
Мъртви и ранени: 51-годишно състезание през пешеходната зона в Трир с джип
Цьолиакия: Симптомите изчезват благодарение на диетата
Броят на хората с цьолиакия в западните страни скочи рязко
Всеки, който не може да понася глутеновия протеин, или по-точно глутенът в пшеницата, ечемика и ръжта, може да страда от целиакия. Резултатът е възпаление на лигавицата на тънките черва. Диета без глутен през целия живот води до пълно излекуване. Но как възниква възпалението?
Глутенът фалшиво стимулира имунната система в червата при хора с цьолиакия и причинява възпаление на лигавицата на тънките черва. Това е автоимунно заболяване. За щастие вече знаем какво е причинило заболяването. Много пациенти са починали от него преди 80 години.
Какви оплаквания имат засегнатите?
В миналото най-вече наблюдавахме класическите симптоми като диария, загуба на тегло и симптоми на дефицит. Днес виждаме все по-голям брой пациенти с атипични симптоми като умора, коремна болка, дефицит на желязо или ставни проблеми. Целиакията е хамелеонът на медицината, така да се каже, и едва ли има симптом, който да не може да се получи от нея. Това затруднява диагностиката.
Кои са вторичните заболявания на цьолиакия?
След като се спазва диета без глутен, симптомите ще изчезнат и пациентът ще бъде здрав. Няма вторични заболявания. При деца обаче могат да възникнат непоправими нарушения на растежа и промени в зъбния емайл. Често се срещат и други автоимунни заболявания като тиреоидит или захарен диабет тип I.
Генетична ли е целиакия?
Да, гените играят важна роля, но има и други фактори на околната среда, които все още не сме успели да назовем.
До каква степен околната среда?
Инфекциите с диария при малки деца могат да играят ролята на спусък. Но времето за добавяне на глутен, който се съдържа в пшеница, ръж и ечемик, също изглежда важно. Основното правило е: не преди шестмесечна възраст и не по-късно от дванадесет месеца. Най-добрата защита е, когато бебето е кърмено.
Особено населението на индустриализираните държави страда от цьолиакия. защо това?
В Азия целиакия е почти непозната, тъй като хората там са генетично различни. Но консумацията на пшеница също може да играе важна роля. Има народи в Африка, които генетично компенсират целиакия, но едва след вноса на пшеница чрез програмите за помощ целиакията се е увеличила до пет процента от населението. В резултат на това все повече деца страдат от тежки диарийни заболявания, които често се тълкуват погрешно като чревна инфекция.
В западния свят се говори за широко разпространена болест. Дали е така?
Има своеобразно разделение север-юг. Швеция, Англия и Ирландия например са на върха в списъка с целиакия. Германия, Италия и Испания, от друга страна, са в долния край. Ако сравните броя на заболяванията през 50-те години с днешния, тенденцията бързо се увеличава. Все още не сме разбрали защо, но можем да изключим, че психиката не играе роля.
Особено младите или възрастните хора страдат от цьолиакия?
През повечето време болестта избухва на двегодишна възраст и след това на 40-годишна възраст. Все още не знаем защо на 40. Но основно все още можете да получите целиакия на 80-годишна възраст.
Мога ли да се доверя, че там, където пише без глутен, се казва и без глутен?
Да, общо взето да. От две-три години има много строги закони при етикетирането на храните. Освен това в супермаркета се предлагат специални продукти без глутен. Усилията за производителя са много големи. Това е, което наред с други неща прави продуктите толкова скъпи.
Как и къде разберете?
Германското общество за целиакия издава дълга книга със списъци с препоръчани продукти всяка година. Без тази помощ диета без глутен едва ли е възможна. Хранителните продукти без глутен представляват огромен пазар, защото много хора, които не страдат от цьолиакия, също ядат без глутен.
Как можете да изключите целиакия?
Кръвен тест за проверка на IgA трансглутаминазни антитела. Такъв тест е над 95 процента истина. Въпреки това, много семейни лекари се отказват от това изследване поради бюджета.
Колко скъп е тестът?
Около 40 евро, които може да се наложи да платите сами.
Пациентите с целиакия трябва да се хранят без глутен през целия си живот. Няма ли лекарство срещу него?
Не. В продължение на около десет години се провеждат изследвания на "Вълшебното хапче" за блокиране на имунните механизми. Но интервенциите в имунната система са изключително опасни. Според мен перспективата за лекарство е обречена да се провали поради съображения за разходи. Също така не си струва за фармацевтичните компании, тъй като след като е диагностицирана целиакия и пациентът се придържа към безглутенова диета, той е здрав от медицинска гледна точка.