Симптоми за отравяне на кучета и неща, които трябва да направите, World of Setters
Ксилитолът (= ксилитол) или известен също като брезова захар е често използван заместител на захарта. Той има приблизително същата сладост като захар от цвекло, но само 2/3 от него има енергийно съдържание, нисък гликемичен индекс и следователно става все по-популярен. Също така често се използва като съставка на дъвки без захар, бонбони, паста за зъби и сладкиши.

При хората вещество, което не е вредно за здравето, причинява лека диария най-много през обичайния период, но наскоро беше разкрито, че може да причини тежко отравяне при кучета и порове.
При тези видове поглъщането на ксилитол причинява внезапен спад в нивата на кръвната захар и тежки остри чернодробни увреждания. Спад в кръвната захар, наречен хипогликемия, настъпва в рамките на 30 до 60 минути след приема на ксилитол. Това се дължи на силно повишаване на нивата на инсулин, причинено от брезова захар, което не се среща при хората, но при кучетата. Инсулиновият хормон е отговорен за понижаването на нивата на кръвната захар в тялото.
Чернодробното увреждане настъпва в рамките на 9-72 часа, точната причина не е известна, развива се смърт на чернодробните клетки.
За съжаление, отравянето с брезова захар най-често е било лошо, дори при сериозна медицинска намеса и в едно проучване 63% от смъртните случаи са били на медицинско лечение.
За развитие на хипогликемия 0,15 грама/кг телесно тегло приемът на брезова захар е достатъчен, така че десет килограма, напр. за куче с размер на Westie само 1,5 грама (= около половин чаена лъжичка), за немска овчарка с тегло около 40 кг 6 грама (около една и половина чаени лъжички).
За развитие на увреждане на черния дроб 1,4-20 грама/кг телесно тегло Дозите са описани в различни проучвания, т.е. за куче с размер на westie тази стойност варира между 14-20 грама (= около 1 супена лъжица-четвърт кг), за немска овчарка около 40 кг 50-800 грама (3 супени лъжици-1 кг ) наоколо. Въпреки че също така е забелязано, че количеството погълнат ксилитол не е в ясна пропорция към шансовете за оцеляване, тъй като индивидуалният отговор на организма може да бъде значително различен.