Симптоми на захарната алергия, управление и др
Захарта е вид въглехидрати, който се предлага в следните форми:
- The глюкоза е основният източник на енергия на тялото.
- The захарозае трапезна захар или белите неща, които лъжица в кафе и добавяме към рецептите за бисквитки. Той съдържа смес от глюкоза и фруктоза и е направен от захарна тръстика или цвекло.
- The фруктоза е плодова захар.
- The лактоза е основната захар в млякото и други млечни продукти.
Симптоми
Някои хора имат непоносимост или дори алергия към определени видове захар. Ако имате алергия към захар, може да изпитате следните симптоми, след като я изядете:
- уртикария
- стомашни болки
- повръщане
Някои хора могат да имат сериозна алергична реакция, наречена анафилаксия. Може да бъде животозастрашаващо. Симптомите включват:
- задух
- подуване на устните, езика или гърлото
- хрипове
Непоносимостта към лактоза и други захари често засяга стомашно-чревния тракт. След като ядете тези захари, ще развиете симптоми като:
- блистер
- газ
- гадене или повръщане
- коремни спазми
- диария
Каква е разликата между алергия и непоносимост ?
Лесно е да объркате хранителна алергия с хранителна непоносимост. Алергията и непоносимостта могат да Ви причинят симптоми след консумация на тази храна.
Хранителна алергия възниква, когато имунната ви система обърква протеините в определени храни с тези на чужди нашественици като вируси или бактерии. Той предизвиква атака, предизвиквайки освобождаването на химикали, които причиняват симптоми на алергия като копривна треска или задух.
Само малък брой храни причиняват повечето хранителни алергии. Някои от тях включват:
- фъстъци и ядки
- миди
- яйцеклетки
- мляко
Хората, които са алергични към млякото, не реагират на захарта в млякото. Там реагират на протеин.
За разлика от алергията, непоносимостта към захар или чувствителността не включва отговор на имунната система. Вместо това тялото ви трудно усвоява захарта. Например, хората с непоносимост към лактоза не могат да усвояват лактозата в млякото.
Честота и усложнения
Истинските алергии към захарта са рядкост. Поносимостта към захар е по-честа, особено непоносимост към лактоза. Около 65 процента от хората поне имат трудности с храносмилането на лактоза. Тази захар става по-трудна за смилане с възрастта.
Непоносимостта към захар не се превръща в алергия. Алергия възниква поради реакция на имунната система. Непоносимостта се появява, защото тялото ви има трудности с храносмилането.
Ако имате тежка алергия към захар, може да имате опасна реакция, ако я ядете. Тази реакция се нарича анафилаксия. Той причинява симптоми като задух, хрипове и подуване в устата. Анафилаксията може да бъде животозастрашаваща, ако не се лекува незабавно.