Симптоми на недохранване, последици от недохранване - Ooreka
- Недохранване: определение
- Кой е засегнат от недохранване ?
- Последици от недохранването върху здравето
- Недохранване: каква мобилизация ?
Недохранването е проблем на общественото здраве, който засяга не само развиващите се страни, но и някои категории от населението в индустриализираните страни.
Тя излага много здравословни проблеми, особено когато засяга бебета, малки деца, жени в детеродна възраст и хора с болести.
Недохранването е проблем на общественото здраве за националните и международни здравни организации. Цялата информация в нашата статия.
Недохранване: определение
СЗО (Световната здравна организация) определя недохранването като "клетъчен дисбаланс между източника на хранителни вещества и енергия и нуждите на организма за растеж, поддържане и специфични функции".
Недохранването може да обхване два аспекта:
- A недостатъчна храна, особено по отношение на количествата протеини и енергия.
- A достатъчно храна, но липсва някои основни хранителни вещества (минерали, витамини). Тези хранителни вещества са необходими в следи, но дефицитът им има сериозни последици за здравето, особено при децата.
Сред най-важните хранителни вещества са:
- на желязо, съдържащи се в червени меса, някои риби, зърнени храни, варива и някои зелени зеленчуци;
- найод, съдържа се в сол, водорасли, риба и морски дарове и някои зеленчуци като зелен фасул;
- на витамин А, съдържа се в черния дроб, мазната риба, маслото от черен дроб на треска, млечните продукти, някои зеленчуци (морков, броколи, спанак) и някои плодове (портокали, манго).
Тези два аспекта могат да присъстват независимо или да бъдат кумулативни. Децата са най-засегнати от недохранване, по време на живота на плода и кърменето, ако майката е недохранена, а след това през първите две години от живота, когато хранителните нужди са най-големи за растеж и развитие.