Симптоми на хистаминова непоносимост и лечение Яжте всичко
Досада вместо удоволствие
Приблизително време за четене: 4 минути.
Умора, главоболие, мъка в стомаха, зачервяване на кожата, сърцебиене и световъртеж, често в комбинация: Симптоми, причината за които много страдащи не могат да обяснят. Тъй като тестовете за алергия и други изследвания не дават никакви констатации. Причината за симптомите може да бъде непоносимост към хистамин.
Какво е хистамин?
Какво е хистамин изобщо? Хистаминът е естествено пратено вещество. От една страна, тя се формира от самото тяло и може да се намери в целия организъм.
От биохимична гледна точка хистаминът е един от биогенните амини. Това е името, дадено на химичните съединения, които произлизат от амоняк; например аминокиселините, от които се изграждат протеините.
В човешкия организъм хистаминът участва в много различни функции на тялото. Например, той играе активна роля в имунната система. Ако част от тялото набъбне поради нараняване, това се дължи на въздействието на хистамина. Хистаминът също участва в развитието на сърбеж и болка - и в много алергични реакции.
И каква е хистаминовата непоносимост?
Защо някои хора не понасят хистамин? От напр. Ако собственият ензим на организма DiAminOxidase (DAO) е дефицитен, неправилно функциониращ или дисфункционален, тялото вече не може да разгради достатъчно хистамина от храната. Симптомите могат да бъдат временни или постоянни.
Отравяне с риба, богата на хистамин храна, стрес или интензивно физическо натоварване могат временно да причинят излишък на хистамин в организма. Ако тялото тогава няма достатъчно количество DAO, могат да възникнат различни симптоми.
Алкохолът или лекарствата - също в малки количества - могат временно да блокират работата на DAO. Такъв временен ензимен дефицит може да засегне всеки и да причини дискомфорт.
Образуването или активността на ензима DAO също може да бъде наследствено или нарушено в резултат на хронични възпалителни заболявания на червата като болест на Crohn или цьолиакия. В този случай има постоянен ензимен дефицит.
Непоносимост към хистамин: разпознаване на симптоми
Когато тялото е чувствително към хистамин, всеки го изпитва по различен начин. Честите реакции включват стомашно-чревен дискомфорт, главоболие, обрив или затруднено дишане. Тежестта на симптомите може да варира в широки граници - от временна хрема до тежка мигрена. В най-лошите случаи това може да доведе до алергичен шок и по този начин до животозастрашаващи състояния.
Трябва ясно да се прави разлика между хранителна алергия и непоносимост към хистамин. В случай на непоносимост към хистамин, тя се появява „само” във връзка с диета, богата на хистамин
- главоболие
- Оплаквания на стомашно-чревния тракт
- кожен обрив
- Затруднено дишане
- Болести на сърдечно-съдовата система
Определете непоносимостта към хистамин
Много хора често прекарват дълго време в търсене на причината за техните симптоми. Тъй като симптомите на непоносимост към хистамин са неспецифични. Това означава: Те могат да имат и много други причини. Тъй като съдържанието на хистамин в храната често варира, то не може да бъде лесно идентифицирано. Запитайте се предварително дали ...
понякога страдат от необясними храносмилателни проблеми или обрив?
често са уморени, особено след хранене, въпреки че са спали достатъчно?
понякога се чувстваш като „пиян“, въпреки че не си пил алкохол?
храна като месо, прясна риба, сирене и червено вино понякога се понасят повече, а понякога и по-слабо?
Отговорите на тези общи въпроси могат да бъдат първоначална индикация за непоносимост към хистамин. Независимо от това, Вашият лекар разполага със следните възможности за определяне на хистамин като причина за симптомите:
Начини за получаване на непоносимост към хистамин
| Симптом и хранителен дневник | Един добър начин да направите това е да си водите симптом или дневник за храна. Засегнатите трябва внимателно да отбележат кои храни и колко от тях са яли през деня и кои оплаквания са възникнали и кога. |
| Изключете други причини | В същото време лекарят трябва да изключи други причини за симптомите. По-специално, съответните кожни и кръвни тестове трябва да изключват алергична реакция. |
| Измерване на активността на DAO | Непоносимостта може да бъде открита и чрез измерване на активността на DAO в кръвта - но не непременно надеждно. Какво трябва да знаете: Нивото на DAO в кръвта варира, например, поради стрес и други натоварвания. |
Има ли алергия към хистамин?
За да се изключат недоразуменията от самото начало: Няма такова нещо като алергия към хистамин. Въпреки че симптомите на непоносимост към хистамин са подобни на тези при алергия, те имат напълно различни причини.
В случай на алергия имунната система третира безвредните вещества, сякаш са патогени: образува така наречените антитела срещу предполагаемите нарушители. Тези антитела „запомнят“ своето „лице“, така да се каже, и веднага бият аларма веднага щом въпросното вещество попадне в организма. В резултат на това имунната система отваря оръжията си и възниква алергична реакция.
И защо антихистаминът помага на много страдащи от алергии? Съвсем просто: хистаминът играе основна роля като пратеник на вещество при алергична реакция. Антихистамините спират „пратеника“ и по този начин отслабват симптомите на алергията.
Кой е особено склонен към хистаминова непоносимост?
Като цяло жените са значително по-склонни от мъжете да разграждат достатъчно хистамин. Симптомите са особено забележими при менопаузата. Ето защо някои лекари подозират връзка между хистамин и хормони. Менструалните спазми, които са част от дългия списък със симптоми, също подкрепят това предположение.
По време на бременността досадните симптоми, причинени от хистамин, изчезват в повечето случаи по чудо. Това се дължи на увеличеното производство на DAO. Нивото на защитния ензим се утроява по време на бременност. Това вероятно служи за защита на ембриона от хистамин. След раждането нивото на DAO отново пада - и непоносимостта може да се върне.
Хленченето след хранене, газове или обриви карат много майки да подозират, че бебето им не може да разгради достатъчно хистамина - особено ако трябва сами да живеят с него. В повечето случаи зад оплакванията на бебетата има други причини, които са лесни за диагностициране и лечение.
Понастоящем не се записва колко деца и младежи реагират чувствително на хистамин. Според текущото състояние на изследванията медицинските специалисти предполагат, че проблемите и симптомите на непоносимост към хистамин често се развиват само в хода на живота.
Непоносимост към хистамин: Какво да правя.?
Избягването на храни, съдържащи хистамин, е първият начин. Пълното отказване от хистамина чрез храната едва ли е възможно при балансирано хранене, тъй като храни без хистамин са рядкост.
Храните, които съдържат висок процент други естествени амини или които дразнят тялото, за да освободи хистамин, също трябва да бъдат елиминирани до голяма степен от менюто. Добрата новина за засегнатите: хистаминовата диета не е единствената възможност. Можете също така да доставяте ензима DAO външно. DAO помага да се разгради хистаминът от храната, така че симптомите да отшумят.
Хистаминовата диета е подходяща не само за хора, които страдат от хистаминова непоносимост. Ако намалите приема на храни, богати на хистамин, можете да свалите няколко килограма.