Симптоми на алергия към фруктоза за съвети за непоносимост към фруктоза; Информация
Съвети за фруктозна алергия или непоносимост към фруктоза, симптоми и причини
Алергията към фруктоза е непоносимост към плодова захар и е известна като непоносимост към фруктоза. Въглехидратите, т.е. захарта, не се разграждат правилно в стомаха и червата и причиняват различни симптоми. Всеки, който забележи симптоми на алергия, когато например Яденето на плодове или десерти не е задължително да страда от алергия. Фруктозата, която се съдържа, често е причина за симптомите и след това неправилно се нарича алергия към фруктоза.
Много храни съдържат плодова захар.Хората с непоносимост към фруктоза трябва да използват определени видове плодове като Избягвайте круши, ябълки, грозде. Фруктозата се съдържа и в сокове, конфитюри и други десерти. Нормалната домакинска захар се състои предимно от плодове и лактоза и тук трябва да обърнете внимание и на количествата, които консумирате.
Причини за непоносимост към фруктоза (фруктозна малабсорбция)
В Европа до 30% от населението са засегнати от непоносимост или непоносимост към фруктоза и след това симптомите много често се бъркат с тези на алергия. Поради това алергията към фруктоза често се нарича псевдоалергия. Причините все още не са ясно изяснени, предполага се, че хората с тази непоносимост могат да понасят по-малко захар. Това вероятно се дължи на протеините, които транспортират фруктозата в кръвта. Количеството фруктоза, което може да се транспортира, е индивидуално ограничено. При някои хора значително по-малко фруктоза се предава в кръвта, така че останките в храносмилателния тракт.
Фруктозата, която не може да бъде преработена, се разгражда от бактериите в дебелото черво, създавайки газове, които след това водят до метеоризъм в червата. Стига се до спазми в стомаха и червата, както и усещане за ситост, газове и неразположение. Симптомите варират по тежест в зависимост от това колко фруктоза е в червата и колко добре човек може да я обработи. Така че почти всеки има тази непоносимост, но това зависи от това колко фруктоза се абсорбира чрез храната и може да бъде преработена.
Симптомите на фруктозна алергия или непоносимост към фруктоза
Симптомите са подобни на алергия или непоносимост към лактоза:
- Болки в корема и подуване на корема, болки в стомаха
- Диария, газове
- Главоболие, световъртеж, гадене
- Изригване
Всеки, който забележи тези симптоми, трябва да се консултира с лекар, често се бърка с алергична реакция, ако човек реагира само на определени храни. Това се дължи на факта, че храните често съдържат различни количества фруктоза. В някои храни има само толкова малко фруктоза, че тя може да се разгради добре. За ябълките е. напр. съдържат много фруктоза и бихте могли да предположите, че имате алергия към ябълки след консумация. В крайна сметка само лекарят може да определи откъде идват симптомите.
Диагнозата на фруктозна алергия или фруктозна малабсорбция
За съжаление само лекар може да определи заболяването, от което страдате. Може да се направи H2 дихателен тест, за да се определи дали човек страда от фруктозна малабсорбция. За целта пациентът трябва да пие разтвор на фруктоза, след което пациентът на определени интервали духа в устройство за дишане, което измерва съдържанието на водород в дъха. Ако измерените стойности надвишават определени спецификации, се предполага малабсорбция срещу фруктоза и може да се проведе целенасочено лечение.
Лекарят ще изготви конкретен хранителен план с вас, като обърне внимание на балансираното хранене. Не можете да се справите без фруктоза изцяло, тъй като иначе важни компоненти липсват в балансираната диета. Като алтернатива можете също да се консултирате с диетолог, който ще състави подходяща диета.
Съвети за хора с алергия към фруктоза
За съжаление не е възможно да се дадат общи съвети, тъй като всеки човек реагира индивидуално на фруктозата, но има няколко точки, които трябва да се спазват.
- Внимавайте за храни с високо съдържание на фруктоза и ги избягвайте. Има и плодове, които съдържат относително малко фруктоза като. Банани и горски плодове. Глюкозата може да се добавя и към много ястия, а балансираното съотношение между фруктоза и глюкоза гарантира, че фруктозата може да бъде обработена по-добре. Диетологът може да определи правилното съотношение за вас. Доказано е, че обработката на фруктоза може да се подобри чрез добавяне на декстроза (глюкоза).
- Храните, съдържащи фруктоза, трябва винаги да се консумират заедно със значително хранене. Другите вещества в храната като Протеините или мазнините възпрепятстват обработката на храната в червата, което дава на фруктозата повече време за тяхната работа.
- Подсладителите също възпрепятстват усвояването на фруктозата и трябва да се избягват, ако е възможно. Така че няма смисъл да преминавате от захар към подсладител, тъй като обикновено консумирате и други въглехидрати чрез храната, които след това не могат да бъдат преработени също.
Позволете на лекаря или диетолога да ви обясни подробно, с времето бързо свиквате с хранителен план и след това обикновено можете да живеете с алергия към фруктоза без симптоми.