Силата за борба с рака и стимулиране на сърцето на мангостин - ръководство за рецепти
Финални мисли
Всички знаят какво е манго, но чували ли сте някога за мангостин? Простено е, ако не сте го направили, тъй като този плод от Югоизточна Азия е бил забранен в Съединените щати до октомври 2007 г., тъй като се смята, че в него се намират азиатски плодови мухи. За щастие този здравословен плод вече не е в списъка на забранените, което е добре, тъй като проучванията показват, че този плод има някои доста невероятни ползи.
Известен също като „царицата на плодовете“, мангостинът се използва за естествено лечение на голямо разнообразие от здравословни проблеми от векове от хората в Югоизточна Азия. Мангостинът има предимствата, че съдържа високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории, както и добра порция витамин С.
Винаги е бил популярен в Югоизточна Азия, но защо е придобил популярност по целия свят и сега се продава като здравословна добавка? Сега знаем, че той не само съдържа впечатляващ брой основни витамини и минерали, но също така съдържа група фитохимикали, наречени ксантони.
Какви са ползите за здравето от мангостина? Изследванията показват, че този тропически плод може да засили имунната система, да намали възпалението и дори да се бори с рака. Бразилско проучване дори показа, че екстрактът от мангостин притежава както антимикробни, така и противотуморни способности и следователно има терапевтичен потенциал за лечение на инфекциозни заболявания и рак.
Какво е мангостин?
Мангостинът е един от „странните плодове“, понякога бъркани с рамбутан, който е червен заострен плод. Какво е мангостин? Mangosteen, или Garcinia mangostana, е тропическо дърво от семейство Clusiaceae, роден в Югоизточна Азия. В момента има производители на мангостин и на Хаваите.
Едно дърво от мангостин произвежда както тръпчиви, така и сладки плодове с наситено лилаво, когато узреят. Лилавият мангостин, наречен просто мангостин, е лесен за обичане плод със своя сладък и остър вкус. Какъв е вкусът на мангостин? На вкус е подобен на личи, но е по-сладък и толкова деликатен, че се топи в устата като сладолед!
Мангостинът щеше да бъде въведен в западното полукълбо по време на културата му в английските оранжерии през 1855 г. След това мангостинът се утвърди на няколко острова в Западна Индия (по-специално Ямайка) и по-късно на континента в Еквадор, в Гватемала, в Хондурас и Панама.
През 1800 г. се казва, че кралица Виктория е предлагала титлата рицар на всеки, който е донесъл нейния нов мангостин от Азия.
Защо мангостинът е забранен? Преди това плодовете бяха забранени, но това вече не е така. Дълго време незаконно в Съединените щати поради убеждението, че те приютяват азиатската плодова муха, мангостинът вече не е контрабанда. Забраната е отменена през октомври 2007 г.
При благоприятни условия бавно растящият мангостин може да достигне височина от 10 метра (31 фута), а за отделни дървета се съобщава, че дават повече от 1000 плода на сезон.!
Самото дърво има лъскави, дебели, тъмнозелени листа и големи розово-розови цветя. Тези дървета обикновено не растат добре извън тропиците. Плодовете са с размер на малък портокал, кръгли или сплескани в краищата. Мангостинът има дебела, твърда и дълбоко червена кора около снежнобялата плът, която е разделена на сегменти, наподобяващи тези на мандарина.
Високо ценен заради сочната и деликатна текстура и леко стипчивия си вкус на мангостин, този екзотичен плод е култивиран в древността в Ява, Суматра, Индокитай и южните Филипини. Вкусът на мангостин е толкова уникален, че наистина трябва да опитате, за да го разберете.
Това е често срещано портиерско дърво в Индонезия и Мианмар (Бирма), нарича се men-gu. Мангостин на хинди е мангостин.
Мислите си да засадите мангостин? Разсадът отнема осем до 15 години, за да даде плод, а дърветата обикновено дават добри реколта само на всеки две години. Броят на венчелистчетата на дъното на мангостин показва броя на секциите, които съдържа.
8-те основни предимства на мангостина
Хипогликемичната сила на мангостина идва от неговата танинова киселина и още повече от неговите олигомерни комплекси на проантоцианидин (OPC). OPC са естествени растителни метаболити, широко разпространени в плодовете, зеленчуците, ядките, семената, цветята и кората.
Освен че са полезни за кръвната захар, OPC са известни главно със своята антиоксидантна активност. Съобщава се също така, че те демонстрират антибактериални, антивирусни, антикарциногенни, противовъзпалителни, антиалергични и съдоразширяващи действия.
Доказано е, че мангостинът е ефективно средство срещу акне. Проучване в Тайланд сравнява мангостина с други растения и установява, че той притежава най-силната антиоксидантна активност и намалява производството на реактивни кислородни видове, два фактора, които влияят върху растежа на l 'акне.
Мангостинът (Garcinia mangostana) е не само много ефективен при изчистването на свободните радикали, но също така е в състояние да потисне производството на провъзпалителни цитокини, които допринасят за образуването на акне.
Повишеният оксидативен стрес и дефицитът на антиоксиданти са два фактора, които могат да играят роля при инфарктите. Оксидативният стрес е по същество дисбаланс между производството на свободни радикали и способността на организма да неутрализира или детоксикира техните вредни ефекти чрез неутрализация от антиоксиданти.