Сигрид Хофмайер и Андреас Герхард

Сигрид Хофмайер Андреас Герхард Кулинарно пътешествие на откритието Базел и Маркгрефланд

Съдържание 94 Markgräfler Land 98 Hofgut Sonnenschein 100 дестилерия Markgräfler 102 Seebodenhof 104 Областна винарна Markgräflerland напр. 108 Weingut Ziereisen 110 Gasthof Traube 112 Романтичен хотел и ресторант zur Sonne 114 Winzergenossenschaft Britzingen Markgräflerland напр. 118 Café Grether 120 Уелнес частен хотел Post an der Therme 122 Messer & Gradel 124 Пекарна Kirschner 126 Landhotel Krone 128 Fauststube im Löwen 132 Roadster пътуващи мечти 134 Ресторант Zum Bären 131 ДОФТИ С ГРАТИРАНИ КАРТОФИ, БИЛКОВИ ПЛОЧКИ И ГЛАЗИРАНА МУКАТАЛНА ТИКВА 132 ЕЛЕН ОБРАТ С БИЛКИ КОРА, ЯБЪЛКО ЗЕЛЕ И КАРТОФИ 152 Рецепта директория 154 Адресна директория 154 Медено агне НАПИТКА НАПИТКА 126 с шафран върху картофено-праз-зеленчуци със сос от горчица и горчица 127 Винен крем от пяна 128 Червен дроб на салата от диви билки 129 ЧАНТИ В БАДЕМОВ КРЕПМАНТЕЛ 130 МОЗОВНИК НА СТАИ С ТИКВА И БЯЛ ЗЕЛЕ, ПЕЧЕНИ КУЛИНАРНИ ОТКРИВАНИЯ НА ЯЙЦА И РАКИ 7

Номерата в картата са същите като различните заведения в тази 8 КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ 9

10 КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ 11

56 Преглед на КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ над ОТКРИТИЯТА »Mülheimer Geisberg« към Veldenz КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ 57

90 КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ 91

142 Ансамбъл на замъка КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ в Кохем КУЛИНАРНИ ОТКРИТИЯ 143

---