Швейцарски рецепти за свинско месо
34 рецепти за швейцарско свинско месо
доматена супа
Обелете и нарежете лука на ситно. Нарежете бекона много фино, запържете в масло с лука. Добавете брашното и изсипете супата отгоре. С бъркалката.
(7 оценки) Посещения: 1595
Гларус месо птици
Топло масло в тиган. Задушете лука и чесъна, оставете леко да се охлади. Смесете в Schabziger и маскарпоне.
(4 оценки) Посещения: 2065
Швейцарско месо
За швейцарското месо нарежете плешката на големи кубчета, подправете малко със сместа сол-черен пипер и червен пипер и добавете 1 парче бекон към всяко кубче.
(20 оценки) Посещения: 2705
Костас Кун Легуми, Костини със зеленчуци - Граубюнден
Чуйте месото в тигана и подправете. По-късно, на слоеве с картофите, зеленчуците и останалите съставки във висока форма за печене.
(1 оценка) Посещения: 1242
Вале шницел
* Направете разрез от месаря за пълнежа.За пълнежа нарежете сушените кайсии, залейте ги с малко Fendant и гответе за около 10 минути.
(1 оценка) Посещения: 3676
Гулаш Schweinswadl с домати
Нарежете месото на по-големи кубчета. Печете ситно нарязания лук в сгорещена свинска мас до златисто. Добавете кубчетата месо, сол, черен пипер, дафинов лист.
(50 оценки) Посещения: 10641
Грейдин от паста Valaisanne
Страхотно ястие с паста за всеки повод: направете паста al dente във вряща гореща подсолена вода за 10 минути, тиквички и домати във вода за 5 до 10 минути.
(1 оценка) Посещения: 937
Кметът Готлет - Цюрих
За пълнежа залейте нарязаните на кубчета галета с бяло вино и престояйте 15 мин. Настържете ябълките с кожата. Изцедете хлебното руло и течността.
(4 оценки) Посещения: 915
Супа от ечемик Engadine - Schoppa da jotta
Рецепта за боб за всеки вкус: Накиснете зърната Borlotti във вода за няколко часа и ги пригответе отделно заради освобождаването на цвета.
(4 оценки) Посещения: 1705
Hagu-Hans-Gotlett - свински котлет в бирен сос
Подправете котлетите със сол и черен пипер и ги изпечете до златисто в горещата мазнина.
(2 оценки) Посещения: 2106