Швейцарски ребра от манголд бешамел, чесън и магданоз откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

манголд

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 800 г котлети от швейцарска манголд
  • 0,5 л студено мляко
  • 2 с.л. Брашно
  • 3 скилидки чесън
  • 1 връзка магданоз с плоски листа
  • 2 с.л. осолено масло
  • Сол
  • Прясно смлян пипер

Стъпки за подготовка

Измийте ребрата на манголда, отстранете нишките им, след което ги нарежете на части от около 3 cm. Варете ги 20 минути в тенджера с вряща вода. Изцедете ги.