Швейцария Втора най-добра сливова година на десетилетието
Швейцарската асоциация на плодовете (SOV) оценява реколтата от всички сортове сливи тази година на 4042 тона. Така че 2020 г. е много добра сливова година.
17 август 2020 - 17:08
През последните десет години има само толкова сливи, колкото тази година. Изображение: SOV.
2020 г. е много добра сливова година. Условията за времето са идеални: сливите и сливите mirabelle са по-големи от средните и имат наистина сладък и плодов вкус. Но също така и количество е извънредно. The Швейцарска асоциация на плодовете (SOV) ги оценява жътва от всички сортове 4042 тона. През последните десет години (2018) има толкова много сливи веднъж. За да се продава тази сума, са необходими партньори в търговията и търговията на дребно. Сезонът на сливите продължава до началото на октомври.
Сега започва жътвата популярен сорт слива Феленберг. Общото количество на всички късни сортове е около 2696 тона, от които 1452 тона са Феленберг (включително Фрух-Феленберг). За Реколта 2020 включват ранните сортове 4042 тона сливи очакван. Тези количества съответстват на едно много добра реколта. За да се продава тази сума, се изисква цялата индустрия, производство, търговия и търговия на дребно. The Метеорологични условия бяха идеални за сливи и сливи мирабел. ти си по-голям от средния и вкус наистина добър сладко и плодово. Благодарение на добрите метеорологични условия сливите се обикалят 10-14 дни по-рано от обикновено при продажбата.
Швейцарските плодове са защита на климата
Швейцарски сливи ще бъде след строги екологични насоки произведени. Ползите от домашните сливи са кратки транспортни маршрути и по този начин прясно събрани плодове в продажба. Сливите губят витамин С, когато се съхраняват. Освен това се спестява енергията, необходима за транспорт. И така кой местни сливи купува, поддържа производството и също прави нещо Добро за околната среда но и за себе си.
Универсални приложения
Прясно от дървото ароматната слива има добър вкус особено добре; но има и много други възможни приложения за синьото чудо. В Швейцария се консумират около 1,15 килограма сливи на човек годишно - здравословно удоволствие, тъй като сливите съдържат много витамини, които укрепват нервите и имунната система и по този начин помагат да издържат по-добре на стреса и предотвратяват настроенията.
Шест факта за сливите
1. Феленберг е номер едно
В Швейцария е така Слива Феленберг на най-важният сорт. Това е почти единственият сорт слива, който се продава отчасти под името на сорта. Други популярни сливи като Cacaks Schöne или Dabrovice просто се продават като сливи.
2. Степента на самодостатъчност е 75%
Накрая 317 хектара Сливите се отглеждат в Швейцария. 75% от всички сливи, изядени в Швейцария, идват от Швейцария.
3. Разлика между сливи и сливи
Сливата е една Подвид на слива. Сливите са удължени, сливите са по-равномерно кръгли. The Целулоза сливите са по принцип по-солидна, от тази на сливите и също така сърцевината е удължена. Има разлики във вкуса между сливите и сливите: докато сливите имат сладко-кисел вкус, месото на сливите е по-сладко.
4. Бял защитен слой
Сливите, както и сливите са предимно от едно тънък бял защитен слой навън натурален плодов восък надвишен. Това ги предпазва от изсушаване.
5. Откъде идва сливата
Вашият оригинален произход не могат да бъдат точно определени, вероятно идва от днес Сирия и се разпространява оттам по римски търговски пътища до Западна Швейцария.
6. Сливата като естествен източник на енергия
Слива се счита за отличен енергизатор. Съдържа между 40 и 50 калории на 100 грама. Съдържа и многобройни витамини. (SO V)