Шведски сметана от грозде

шведски

Шведски гроздов крем

Автор: Дорелия Пиронея
Снимка: freeimages.com, shutterstock.com

Есента влиза в домовете ни и ни носи богати подаръци. В кошницата с екстри, горе, има голямо, ярко оцветено грозде с неописуем аромат. Орехите също са добре сварени, така че имаме всички условия да приготвим шведски крем, което означава гроздов пудинг с орехов крем.

Гроздов пудинг

съставки

1 кг грозде
½ чаша мед
3 супени лъжици тапиока

Начин на приготвяне

Загрейте прясното грозде в купа. Отделете пулпата от кората и смесете пулпата в блендера с най-ниската скорост, докато ядките се отделят. Те се отстраняват и процесът на смесване между целулозата и гроздовата ципа продължава. Комбинирайте тази смес с мед и тапиока в купа. Варете всички в продължение на 10-15 минути, като разбърквате от време на време. Налейте горещо в чаши или купи и съхранявайте в хладилника.

Орехов крем

грозде
съставки

четвърт чаша ядки
чаша вода
8 дати без костилки
екстракт от ванилия
малко сол

Начин на приготвяне

Смесете в блендера всички споменати съставки, докато съставът стане кремообразен.

Гроздовият пудинг ще бъде донесен на масата заедно с ореховия крем, в компанията на който ще бъде изяден.

След портокалите гроздето е най-култивираният плод на земята. Гроздето е част от категорията на най-енергичните плодове, с прием от 72 kcal/100g. Високото съдържание на въглехидрати се усвоява много добре от организма, благодарение на наличието на витамин В, което води до правилното функциониране на мускулната и нервната система.

Гроздето е много богато на фибри и минерали, поради което е истинско слабително средство. Те също така стимулират функционирането на черния дроб и в същото време са полезни за сърцето. Благодарение на полифенолите, черното грозде защитава сърцето и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Консумацията на грозде се препоръчва по време на преумора, тъй като укрепва имунната система и повишава физическата и интелектуалната ефективност. Също така, в случаи на астения или реконвалесценция, гроздовият лек може да се използва с увереност.!