Шведски печени картофи на фурна

Нишестена вегетарианска

фурна

Шведски печени картофи

Вече представих рецепта за Шведски картофи на фурна или хасебек. Повтарям, като ви го предлагам отново, подправен по малко по-различен начин. Свекървата винаги е толкова изумена, когато поставите ястието си на масата, и разбира се, толкова добра.

За 4 човека

  • 8 до 10 картофи в зависимост от размера
  • 20 г масло
  • 2 супени лъжици билки от Прованс
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер
  • 1 чаена лъжичка пипер Espelette
  • 2 супени лъжици зехтин

Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на ивици, но не вървете докрай. Помогнете си да направите 2 китайски клечки.