Шунка от магданоз в желе открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 1250 кг шунка, нарязана на филийки с дебелина 2 см (или взета от петата)
- 100 г шалот
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
- 6 стръка естрагон
- 0,5 куп лук
- 8 cl Мадейра
- 1 и половина саше с незабавно желе (тип Маги)
Съвети и съвети за магданозова шунка в желе
Премахнете зеления зародиш бледо, което се образува в скилидки чесън. Това прави чесъна особено смилаем.