Шунка от броколи и кошници със сирене Comté - В кухнята на Fabienne

Шунка от броколи и кошници Comté

Аз съм малко мързелив в момента, когато става въпрос за готвене. Блогът страда. Липсва ми предимно вдъхновение за хранене. Вечери по-специално! Тези вдишвания са допълнителни и идеални за вечерта.

шунка

Съставки: 4 квадрата бутер тесто - 75 г шунка на кубчета - 1 броколи - Конте - 1 яйце - 10 cl сметана - черен пипер - сол - 1 жълтък

Детайлизирайте броколите и ги измийте. Варете го 5 минути в подсолена вряща вода. Изцедете. Загрейте фурната до 200 °. Върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, поставете квадратчетата тесто. Подредете броколите и нарязаните на кубчета шунка в центъра на всеки квадрат. В купа за салата смесете 1 яйце, 10 cl сметана за разбиване, сол и щипка пипер Espelette. Изсипете броколите. Поръсете с окръг. Сгънете всеки ъгъл тесто по средата. Намажете с жълтък и печете 20-25 минути. Сервирайте горещо