Шунка - колко протеин има в една шунка

хранителни вещества

Актуализирано на 14 юни 2020 г.

Най-добрите храни за протеини са животинските продукти. Шунката е една от тях. Следователно варена или сурова, шунката е една от най-богатите на протеини храни. Консумира се също като закуски, както при по-сложни препарати. Тя с ниско съдържание на мазнини го прави храна по избор за тези, които търсят диета, която допринася за изграждането на повече мускулна маса и значителна загуба на тегло.

Колко протеин в шунка ?

Както сиренето, което е една от най-богатите на протеини храни, така и шунката. Всъщност, ако варената шунка предлага близо 20 g протеин, суровата шунка ще ви даде ползата от 30 g на порция от 100 g. По този начин, яденето на парче от 100 г шунка ще покрие приблизително 24% от препоръчителния прием на протеин за нормален възрастен човек. Храна с високо съдържание на калории, но с по-ниско съдържание на мазнини, тя представлява отлична алтернатива на месото. Със своя вкус и хранителни вещества другаде, той може да бъде основната съставка в едно толкова леко, колкото и вкусно и подхранващо ястие, дори за тези, които обичат културизма. Високото му съдържание на сол обаче остава проблематично за тези с високо кръвно налягане или които трябва да следят приема на натрий за тялото си. Така, трябва да се консумира редовно, но по по-разумен начин.

Активни съставки и свойства в шунката

Шунката е перфектен източник на протеин. Трябва да знаете обаче, че суровият, той разкрива по-висока степен на протеини и калории, отколкото варените. Освен това не трябва да се забравя, че шунката също съществува в няколко версии, включително пуйка, пиле, дива свиня, елени или мечка шунка. По този начин приемът на хранителни вещества може да варира. Такъв е случаят например с пуешката шунка, която съдържа по-малко цинк, желязо и селен в сравнение с тази на свинската шунка. Налични са и други основни хранителни вещества за спортистите.